Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Jika Anda mencoba mengurangi jumlah gula dalam makanan Anda, liburan bisa menjadi waktu yang sulit.
Sangat mudah untuk merasa seperti Anda melewatkan saat makanan penutup disajikan atau makanan dibagikan.
Kabar baiknya, masih banyak cara untuk memanjakan diri Anda selama liburan sambil membatasi jumlah gula yang Anda makan.
Saya secara dramatis mengurangi jumlah gula rafinasi dalam makanan saya di tahun ketiga kuliah saya setelah saya menyadari pengaruhnya terhadap kesehatan saya.
Saat memasuki musim liburan, saya tiba-tiba menyadari betapa banyak makanan favorit saya yang mengandung gula. Itu juga bukan hanya permen. Bahkan makanan gurih yang dibeli di toko yang saya sukai memiliki banyak tambahan gula.
Bagi saya, bagian terbaik dari liburan adalah makanannya. Pikiran untuk tidak makan apa yang saya inginkan membuat saya sedih.
Saat itulah saya memiliki ide untuk mengubah hidangan liburan favorit saya menjadi versi rendah gula buatan sendiri. Perubahan yang lebih sehat ini dimaniskan dengan buah dan sedikit madu daripada gula rafinasi.
Saya juga mulai menjelajahi berbagai macam resep gurih yang menangkap bagian terbaik dari periode perayaan - dikemas penuh dengan rempah-rempah dan cita rasa liburan, tetapi tanpa tambahan gula, gula yang dikurangi, atau hanya gula alami.
Dengan banyak percobaan dan beberapa gagal, saya menemukan cara untuk bebas gula selama liburan dan masih memiliki pengalaman makanan yang luar biasa.
Alternatif favorit liburan Anda
Apa pun alasan Anda mengurangi asupan gula, penting untuk diingat bahwa ada banyak jenis makanan di luar sana yang masih dapat Anda nikmati.
Memotong gula tidak berarti pergi tanpa. Artinya, inilah saatnya menemukan favorit baru!
Anda dapat menemukan suguhan lain yang sama baiknya dengan makanan liburan tradisional, jika tidak lebih baik.
Jangan lupakan bumbu juga. Saya membuat saus cranberry gula rendah yang dimaniskan dengan jus jeruk dan sedikit madu atau sirup maple daripada gula rafinasi.
Anda juga dapat membuat minuman liburan versi Anda sendiri, yang memungkinkan Anda mengontrol apa yang masuk ke dalamnya.
Saya selalu membuat anggur mulled berbumbu buatan sendiri tanpa gula atau pemanis dan menurut saya itu lebih baik daripada glühwein! (Terkesiap!)
Camilan rendah gula
- Kacang berbumbu dan popcorn sebagai pengganti camilan manis.
- Versi gula yang lebih rendah dari kue liburan klasik, seperti pai kemiri yang dimaniskan secara alami atau pai labu.
- Papan keju super mewah!
- Hidangan gurih. Pikirkan makanan pembuka daripada makanan penutup.
Cara mengalahkan mengidam gula
Menurut pengalaman saya, tantangan terbesar untuk bebas gula selama liburan adalah godaan.
Ketika Anda melihat semua orang menikmati camilan liburan, mungkin sulit untuk menolak panggilan permen - terutama jika Anda sangat mengidam gula.
Ketika saya pertama kali mencoba mengurangi jumlah gula dalam makanan saya, hanya suara seseorang membuka paket kue atau coklat yang belum dibungkus akan memicu keinginan yang kuat.
Beberapa saran yang saya dapat dari seorang teman adalah mencoba sesendok selai kacang sebagai gantinya.
Nut butter memiliki sedikit rasa manis dan lemak yang membuatnya sangat memuaskan. Ini hanya mengandung gula alami yang ada di dalam kacang itu sendiri.
Pastikan Anda memeriksa ulang daftar bahan-bahannya, karena beberapa merek menambahkan gula ke selai kacang mereka.
Anda bisa mendapatkan sesendok langsung dari toples atau mengoleskannya di atas kerupuk nasi.
Ingatlah bahwa buah juga mengandung gula alami. Karena buah kaya nutrisi, umumnya disepakati bahwa Anda tidak boleh menghentikannya sebagai upaya untuk mengurangi asupan gula Anda.
Pada saat yang sama, jika Anda menemukan diri Anda makan kurma, anggur, dan buah super manis lainnya untuk membantu mengatasi mengidam, Anda mungkin ingin menukar buah dengan gula yang lebih rendah.
Trik untuk menghilangkan nafsu makan
- Miliki camilan yang sehat dan memuaskan seperti kacang-kacangan, yogurt Yunani, atau kerupuk gurih.
- Buat minuman panas tanpa gula (coba stevia sebagai gantinya).
- Minum banyak air.
- Antisipasi keinginan mengidam yang datang di kemudian hari.
- Gunakan teknik pengalih perhatian seperti teka-teki atau berjalan-jalan. Percayalah, ini berhasil!
Menjelaskan pilihan Anda kepada keluarga dan teman
Selain memerangi mengidam gula, masalah besar lainnya yang harus dihadapi saat Anda bebas gula selama liburan adalah harapan keluarga dan teman.
Beberapa orang mengatakan bahwa mereka merasa bersalah karena makan makanan penutup di sekitar saya. Yang lain mencoba membuat saya bergabung dengan mereka, atau hanya bersikeras untuk memberikan saya hal-hal manis bahkan ketika saya mengatakan tidak.
Beberapa kali, saya akhirnya memakan makanan yang tidak saya inginkan hanya karena saya merasa tidak enak!
Anda tidak perlu melakukan itu.
Alih-alih, hindari kecanggungan dengan memastikan Anda sangat berterus terang kepada teman dan keluarga tentang pilihan Anda. Ini dapat membantu menjelaskan mengapa Anda melakukannya.
Dan jangan merasa bersalah karena dengan sopan mengatakan tidak.
Menemukan keseimbangan
Meskipun Anda menghindari gula, Anda tetap dapat menemukan cara untuk memanjakan diri selama liburan.
Anda dapat membuat versi klasik liburan yang lebih sehat atau memilih hidangan gurih sebagai gantinya.
Anda tidak harus menghindari hal-hal manis sepenuhnya. Anda dapat dengan mudah membatasi jumlah yang Anda miliki dengan melatih kontrol porsi.
Anda juga bisa mencari cara lain untuk memanjakan diri selama liburan yang tidak berhubungan dengan makanan, seperti mandi santai atau menyalakan lilin wangi di sekitar rumah. Ini memungkinkan Anda untuk membenamkan indra Anda dengan cara lain.
Hal terpenting adalah menemukan keseimbangan.
Jangan menghukum diri sendiri jika Anda akhirnya makan lebih banyak gula dari yang Anda rencanakan. Apa pun yang Anda pilih, sisakan ruang untuk kedamaian dan kesenangan selama periode liburan.
Elizabeth Harris adalah seorang penulis dan editor dengan fokus pada tumbuhan, manusia, dan interaksi kita dengan alam. Dia dengan senang hati menyebut banyak tempat sebagai rumahnya dan telah melakukan perjalanan ke seluruh dunia, mengumpulkan resep dan pengobatan daerah. Dia sekarang membagi waktunya antara Inggris dan Budapest, Hongaria, menulis, memasak, dan makan. Pelajari lebih lanjut tentang dia situs web.
.jpg)
