Diet ketogenik - atau singkatnya diet keto - adalah diet sangat rendah karbohidrat dan tinggi lemak yang dimaksudkan untuk membuat tubuh Anda berada dalam keadaan metabolisme yang disebut ketosis.
Meskipun paling dikenal sebagai cara menurunkan berat badan dengan cepat, diet populer ini juga dikaitkan dengan perbaikan kondisi medis tertentu, seperti diabetes dan penyakit jantung.
Ada beberapa bukti bahwa itu juga dapat membantu meringankan asam urat. Gout adalah bentuk radang sendi yang menyerang 4 persen dari semua orang dewasa Amerika, menurut Arthritis Foundation.
Sebelum mencoba diet keto, penting untuk diperhatikan bahwa ini bukan untuk semua orang, dan memasuki ketosis sebenarnya dapat memicu gejolak.
Berikut informasi lebih lanjut tentang keto dan asam urat untuk membantu Anda memutuskan apakah diet keto cocok untuk Anda.
Pengaruh diet keto pada asam urat
Ini sedikit berbeda ketika datang ke penelitian tentang efek diet keto pada asam urat. Inilah yang dikatakan para ahli.
Apakah bermanfaat untuk asam urat?
Mungkin. Pada 2017, para peneliti di Universitas Yale melihat bagaimana ketosis memengaruhi inflamasi NLRP3, yaitu protein kompleks yang memicu peradangan yang berkontribusi pada asam urat. Penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa mengikuti diet keto menghasilkan lebih sedikit peradangan sendi.
Meski buktinya menjanjikan, para peneliti menyimpulkan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian sebelum diet keto dapat direkomendasikan sebagai pengobatan asam urat.
Cara lain agar diet keto bermanfaat untuk asam urat adalah menurunkan berat badan. Penurunan berat badan adalah cara paling efektif untuk menurunkan kadar asam urat dan mencegah serangan asam urat.
Apakah itu meningkatkan risiko asam urat?
Itu mungkin. Diet keto kaya akan makanan kaya purin. Purin adalah bahan kimia yang diuraikan tubuh menjadi asam urat. Asam urat berkembang ketika ada terlalu banyak asam urat di dalam darah.
Asam urat berlebih dapat membentuk kristal seperti jarum pada sendi, menyebabkan nyeri, nyeri tekan, bengkak, dan kemerahan.
Diet terbaik untuk asam urat adalah yang rendah purin dan termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak. Bersamaan dengan pengobatan, diet rendah purin dianjurkan untuk mengurangi risiko asam urat.
Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa orang mengalami peningkatan risiko asam urat saat pertama kali memasuki ketosis karena peningkatan kadar asam urat. Namun, risikonya bersifat jangka pendek dan meningkat setelah tubuh Anda beradaptasi dengan kondisi ketosis.
Bisakah itu membantu mencegah asam urat?
Tidak. Penelitian yang tersedia menunjukkan bahwa diet keto dapat membantu menargetkan sumber peradangan untuk mencegah gejala akut asam urat. Tetapi belum terbukti dapat mencegah kondisi tersebut.
Apakah diet keto aman?
Diet keto umumnya dianggap aman untuk orang sehat dan mungkin sangat bermanfaat bagi orang yang memiliki kondisi tertentu, seperti:
- diabetes tipe 2
- resistensi insulin
- kegemukan
- sindrom ovarium polikistik (PCOS)
Beralih ke diet rendah karbohidrat dan berada dalam ketosis dapat menyebabkan efek samping, termasuk gejala mirip flu. Gejala ini sering disebut sebagai "flu rendah karbohidrat" atau "flu keto". Mereka biasanya berumur pendek dan membaik saat tubuh Anda terbiasa dengan diet.
Efek samping yang umum termasuk:
- sakit kepala
- kelelahan
- mual
- kabut otak
- keram kaki
- bau mulut
- sembelit atau diare
Jika gejala Anda berlanjut, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Apakah aman bagi penderita asam urat?
Sebelum melakukan perubahan drastis pada diet Anda, penting untuk berbicara dengan dokter Anda.
Makanan tinggi purin, terutama dari sumber hewani, meningkatkan risiko serangan asam urat hampir lima kali lipat. Meski ada berbagai jenis diet keto, semuanya mengandung makanan tinggi purin.
Mengelola asam urat
Mengelola asam urat biasanya melibatkan kombinasi pengobatan, diet, dan perubahan gaya hidup.
Obat asam urat termasuk obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) dan kortikosteroid. Obat ini digunakan untuk meredakan gejala serangan akut seperti nyeri dan pembengkakan, serta untuk mengontrol kadar asam urat guna mencegah serangan dan komplikasi di masa mendatang.
Mengikuti diet sehat yang tidak menyertakan makanan dan minuman tinggi purin juga disarankan.
Makanan yang tinggi asam urat dan diketahui memicu serangan asam urat meliputi:
- daging merah: daging sapi, babi, dan domba
- daging organ: hati, ginjal, dan roti manis
- seafood: kerang, tuna, dan ikan teri
- makanan dan minuman tinggi gula: kue kering, permen, dan minuman manis
- alkohol
Artikel ulasan tahun 2015 menunjukkan bahwa ada bukti bahwa makanan dan minuman tertentu dapat menurunkan risiko serangan asam urat. Menambahkan hal berikut ke dalam diet Anda mungkin bermanfaat:
- kopi
- produk susu rendah lemak, seperti susu dan yogurt
- vitamin C
Cara lain untuk mengurangi risiko serangan asam urat dan memperbaiki gejala terkait termasuk:
- Mengkonsumsi jus ceri. Jus dapat mengobati flare-up dengan menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
- Minum banyak air. Air membantu ginjal Anda mengeluarkan asam urat, mempersingkat durasi flare-up, dan mengurangi keparahan gejala Anda.
- Berolahraga dan menjaga berat badan yang sehat. Penurunan berat badan menurunkan kadar asam urat dan risiko penyakit jantung dan stroke, yang keduanya lebih sering terjadi pada penderita asam urat.
Intinya
Diet keto adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Meskipun diet ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan yang terbukti, namun tidak untuk semua orang.
Penelitian tentang kemampuannya untuk meredakan gejala asam urat cukup menjanjikan, tetapi masih dibutuhkan lebih banyak lagi.
Jika Anda menderita asam urat, makan makanan sehat yang membatasi makanan tinggi purin dan mempertahankan berat badan dan gaya hidup yang sehat mungkin adalah cara yang lebih baik untuk melakukannya. Dokter Anda dapat membantu Anda menentukan rencana manajemen terbaik untuk Anda.
.jpg)
