Manfaat terbaik memotong karbohidrat setelah jam 12 malam. adalah seberapa produktif saya.
Kesehatan dan kebugaran menyentuh kehidupan setiap orang secara berbeda. Ini adalah kisah satu orang.
Pepatah lama "semuanya secukupnya" adalah nasihat yang masuk akal, tetapi kebijaksanaan yang tidak selalu bisa saya ikuti.
Pendekatan disfungsional saya terhadap diet dan nutrisi - terbentuk di masa kanak-kanak dan tertanam kuat sejak itu - membuat saya kelebihan berat badan dan tidak bahagia. Saya biasanya tertidur sekitar jam 2 siang, ketika tubuh saya mengalami penurunan gula harian.
Saya tumbuh dengan melihat makanan sebagai hadiah dan bukan kesenangan sesekali. Hal-hal seperti makanan cepat saji, permen, dan kue kering adalah bagian rutin dari diet saya, berkontribusi pada penambahan berat badan dan dengan demikian risiko saya terkena kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, dan lainnya.
Jelas, hal-hal tidak bisa berlanjut seperti itu lebih lama lagi.
Itu pada tahun 2014 ketika saya menemukan diet ketogenik. Sederhananya, makan keto melibatkan lemak tinggi, protein sedang, dan karbohidrat sangat rendah. Idenya adalah begitu tubuh Anda berada dalam ketosis, itu akan mulai membakar lemak untuk bahan bakar daripada karbohidrat. (Untuk lebih jelasnya, ini tidak sama dengan ketoasidosis, yang merupakan komplikasi yang mengancam jiwa dari diabetes tipe 1.)
Orang yang mengonsumsi keto mengonsumsi kurang dari 20 gram karbohidrat bersih per hari. Ini berarti tidak ada kentang goreng, permen, pizza, brownies. Sebagian besar karbohidrat dalam diet keto berasal dari sayuran.
Mengikuti pendekatan ini membantu saya menurunkan berat badan sekitar 50 pon, tetapi perjalanan akhirnya terasa sangat terbatas. Saya lelah karena tidak bisa keluar untuk makan bersama teman-teman saya atau menikmati kue (yang manis) di hari ulang tahun saya.
Saya tidak hanya mempertahankan penurunan berat badan yang saya capai saat mengikuti keto, saya terus menurunkan berat badan dengan kecepatan yang stabil, meskipun sedikit lebih lambat.
Saya tahu saya ingin menambahkan beberapa karbohidrat kompleks - dan karbohidrat sederhana sesekali - kembali ke dalam diet saya. Tapi saya juga ingin pintar melakukannya.
Saat mengikuti diet keto ketat, saya melakukan sedikit puasa intermiten, makan semua makanan saya dalam periode enam jam setiap hari dan menghabiskan 18 jam lainnya tanpa makanan. Saya pikir saya mungkin bisa mengubahnya sedikit saat saya mulai makan karbohidrat lagi.
Apakah lebih baik makan karbohidrat di pagi hari?
Meskipun ada penelitian yang bertentangan tentang apakah lebih baik makan makanan berat karbohidrat di pagi hari dan bagaimana melakukannya (atau gagal melakukannya) memengaruhi tingkat energi, penurunan berat badan, dan komposisi tubuh, saya juga mengenal beberapa orang yang pernah melakukannya. sukses besar di semua bidang di atas dengan memotong karbohidrat sore.
Sebenarnya saya sekarang jauh lebih produktif di sore hari daripada sebelumnya, jadi itu hanya hal yang baik.
Mengenai mengapa ini berhasil bagi saya, teori saya terletak pada bagaimana karbohidrat memengaruhi kadar gula darah dan kemampuan tubuh untuk menahan air. Karena karbohidrat olahan dapat meningkatkan gula darah dan kadar insulin, yang menyebabkan ginjal menyerap kembali natrium, makan karbohidrat sepanjang hari dapat menyebabkan lebih banyak retensi air.
Tapi menjaga sebagian besar karbohidrat Anda di pagi hari? Ini bisa memberi tubuh Anda kesempatan untuk membakarnya, terutama jika Anda berolahraga di sore atau malam hari.
Dan mengingat bahwa tubuh menahan 3 gram air untuk setiap gram glikogen (karbohidrat yang disimpan dan diubah), sangat masuk akal untuk memberi tubuh saya waktu sebanyak mungkin sebelum tidur untuk menghilangkan berat air dan karbohidrat yang telah saya makan.
Dengan pemikiran ini, saya memutuskan untuk bereksperimen sedikit dengan memanjakan diri dengan karbohidrat sebelum jam 12 malam. dan menjaganya tetap rendah karbohidrat di sore dan malam hari. Untuk makan malam, saya kebanyakan mengonsumsi protein tanpa lemak dan banyak sayuran hijau - meninggalkan roti, kentang, dan makanan bertepung lainnya untuk keesokan paginya.
Saya juga masih cenderung mengikuti praktik puasa intermiten semua dari asupan makanan saya dalam waktu delapan jam, sering kali makan terakhir pada pukul 4 atau 4:30 sore. paling lambat.
Intinya, ini berarti bahwa dengan alasan, tidak ada lagi makanan berat karbohidrat yang dilarang lagi selama saya memakannya sebelum tengah hari (dan dalam porsi yang tepat, tentu saja).
Saya telah melakukan ini selama enam bulan, dan itu tidak menghentikan saya untuk menikmati croissant dan tartine setiap pagi untuk sarapan ketika saya berada di Paris. Saya juga tidak merasa bersalah karena makan krep untuk makan siang.
Saat makan malam, saya menemukan saya jarang kelaparan dan merasa baik-baik saja jika memiliki salad dengan sesuatu seperti salmon atau ham di dalamnya, atau sesuatu seperti dada ayam rebus dengan sayuran kukus.
Sesampai di rumah, saya sesekali makan bagel untuk sarapan atau membuat kentang manis dengan telur orak-arik saya.
Perubahan itu terasa membebaskan dan lezat dan menjadi lebih baik lagi dengan fakta bahwa upaya penurunan berat badan saya sama sekali tidak terhalang oleh penambahan kembali karbohidrat ke dalam makanan harian saya.
Jika Anda menemukan bahwa mengurangi karbohidrat setelah jam 12 malam. bukan untuk Anda, sesuaikan agar Anda hanya memiliki karbohidrat kompleks dan "lambat" seperti ubi jalar, nasi merah, dan gandum mulai siang hari.
Saya tidak hanya mempertahankan penurunan berat badan yang saya capai saat mengikuti keto, saya terus menurunkan berat badan dengan kecepatan yang stabil, meskipun sedikit lebih lambat.
Manfaat besar lainnya yang sangat saya nikmati adalah tidak mengalami kemerosotan di sore hari dan kehilangan energi. Sebenarnya saya sekarang jauh lebih produktif di sore hari daripada sebelumnya, jadi itu hanya hal yang baik.
Tentu saja, ini belum sepenuhnya gratis untuk semua.
Sementara saya sekarang menikmati makanan seperti pasta, roti, kentang, dan bahkan coklat dalam jumlah sedang, saya masih menyadari prinsip lama CICO (kalori masuk, kalori keluar).
Saya masih melacak apa yang saya makan di MyFitnessPal setiap hari untuk memastikan saya tidak berlebihan dengan kalori, dan saya mencoba memastikan bahwa sebagian besar karbohidrat yang saya makan adalah jenis yang "lambat", seperti gandum, gandum utuh roti, atau nasi merah.
Selain itu, menu makan siang saya terdiri dari makanan ringan dan sehat seperti ayam panggang, udang, sayuran hijau, dan sayuran panggang lainnya. Saya juga masih cenderung mengikuti praktik puasa intermiten semua dari asupan makanan saya dalam waktu delapan jam, sering kali makan terakhir pada pukul 4 atau 4:30 sore. paling lambat.
Pendekatan ini tidak untuk semua orang. Saya bahkan tidak akan begitu berani untuk mengklaim bahwa ini adalah satu-satunya cara untuk berhasil memasukkan karbohidrat tanpa membuat Anda bertambah gemuk (jika Anda diberkati dengan metabolisme yang lambat dan sensitivitas insulin yang sepertinya saya miliki). Saya yakin bukan itu masalahnya, terutama karena setiap orang berbeda.
Cobalah mengurangi karbohidrat setelah jam 12 siang. - Anda mungkin akan terkejut dengan hasilnya
Dari lebih banyak energi hingga penurunan berat badan yang sehat, mengurangi karbohidrat pada tengah hari mungkin patut dicoba untuk Anda. Saya telah melakukan ini selama hampir enam bulan sekarang, dan hasil ini saja sangat berharga bagi saya.
Jika Anda menemukan bahwa mengurangi karbohidrat setelah jam 12 malam. bukan untuk Anda, sesuaikan agar Anda hanya memiliki karbohidrat kompleks dan "lambat" seperti ubi jalar, nasi merah, dan gandum mulai siang hari. Usahakan untuk menjaga karbohidrat olahan putih sederhana (jika harus) sampai pagi.
Ini mungkin tidak akan berhasil untuk Anda dalam jangka panjang, tetapi itu layak dicoba. Lagipula, dapat sepenuhnya merangkul tradisi Amerika tentang makanan seperti pencuci mulut untuk sarapan bukanlah hal yang buruk, bukan?
Pastikan Anda mengurangi karbohidrat tersebut setelah jam 12 siang!
