Ankylosing spondylitis (AS) adalah salah satu bentuk arthritis yang terutama menyerang tulang belakang. Sementara banyak orang mengikuti diet khusus untuk meringankan gejala AS, tidak ada obat yang dapat menyembuhkan semuanya.
Namun, diet kaya vitamin dan nutrisi bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Makanan tertentu bahkan dapat membantu mengurangi peradangan.
Teruslah membaca untuk mengetahui makanan apa yang paling bermanfaat untuk AS dan mana yang terbaik untuk dihindari.
Omega-3
Beberapa bukti menunjukkan bahwa suplemen omega-3 dapat mengurangi aktivitas penyakit pada orang dengan AS. Selain suplemen, banyak juga makanan yang kaya akan asam lemak ini.
Makanan yang mengandung asam lemak omega-3 meliputi:
- biji rami
- kenari
- minyak kedelai, kanola, dan biji rami
- ikan air dingin, termasuk salmon dan tuna
Makanan lain mengandung jumlah yang lebih kecil, termasuk kubis Brussel, kangkung, bayam, dan salad sayuran.
Buah dan sayuran
Makan berbagai buah dan sayuran adalah cara yang bagus untuk mendapatkan sebagian besar vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda agar tetap kuat dan sehat.
Buah dan sayur merupakan alternatif sehat untuk camilan kemasan yang penuh kalori dengan sedikit atau tanpa nilai gizi.
Memasukkan produk segar dalam makanan sehari-hari Anda tidaklah sulit. Sup sayuran yang sehat akan menghangatkan Anda di malam-malam terdingin. Atau cobalah smoothie berisi berry untuk sarapan hari kerja yang lezat dan portabel. Jika resep yang Anda gunakan memanggil yogurt dan Anda tidak bisa makan produk susu, Anda bisa mengganti yogurt kelapa atau kedelai.
Makanan utuh dan biji-bijian
Makanan utuh dan biji-bijian mengandung serat yang tinggi dan bahkan dapat mengurangi peradangan. Namun, biji-bijian bahkan dapat memicu gejala pada beberapa orang dengan radang sendi. Ini bisa jadi karena gluten, menurut Arthritis Foundation.
Diet eliminasi 1 bulan adalah salah satu cara terbaik untuk mengidentifikasi makanan apa pun yang memicu gejala. Diet eliminasi menghilangkan makanan tertentu yang dianggap memicu gejala dan kemudian ditambahkan kembali ke makanan Anda satu per satu sambil memantau setiap perubahan gejala. Sebaiknya tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memulai diet eliminasi.
Penting untuk membuat catatan makanan selama diet eliminasi dan saat Anda memperkenalkan kembali makanan untuk menentukan apakah biji-bijian, dan khususnya gluten, menyebabkan flare-up. Jika tidak, tambahkan beberapa makanan gandum utuh yang sehat ke dalam makanan harian Anda, seperti oatmeal dan soba.
Suplemen diet
Jika diet Anda kaya akan buah-buahan, sayuran, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, polong-polongan, dan biji-bijian, Anda cenderung tidak memerlukan suplemen makanan. Tetapi jika Anda kekurangan nutrisi, Anda dapat memperoleh manfaat dari dorongan ekstra.
Ketahuilah bahwa beberapa produsen suplemen mungkin membuat klaim palsu. Bicarakan dengan dokter Anda untuk mengetahui suplemen mana, jika ada, yang mungkin berguna untuk Anda.
Beri tahu dokter Anda semua obat yang Anda minum, karena beberapa suplemen dapat mengganggu resep Anda. Juga tanyakan kepada dokter Anda untuk merekomendasikan produsen suplemen yang memiliki reputasi baik.
Diet rendah pati
Beberapa orang dengan AS melaporkan perbaikan saat menjalani diet rendah pati. Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi beberapa penelitian lama menunjukkan bahwa membatasi pati dapat membantu mengurangi peradangan.
Item ini semuanya mengandung pati:
- roti
- pasta
- kentang
- Nasi
- kue kering
- beberapa makanan ringan kemasan
Diet rendah pati memungkinkan:
- buah-buahan
- Sayuran
- daging
- ikan
- susu dan produk susu
- telur
Makanan yang harus dihindari
Gula, natrium, dan lemak
Makanan yang banyak diproses, dan makanan yang tinggi gula dan lemak, dapat menyebabkan peradangan. Bagi sebagian orang, produk susu juga bisa menyebabkan peradangan.
Batasi makanan yang masuk dalam kotak, tas, dan kaleng jika memungkinkan. Baca label dan hindari makanan yang mengandung terlalu banyak bahan tambahan yang tidak dibutuhkan tubuh Anda, seperti:
- gula tambahan
- kandungan natrium tinggi
- lemak jenuh
- lemak trans (minyak terhidrogenasi)
- pengawet
Alkohol
Batasi asupan alkohol Anda atau hindari sama sekali. Alkohol dapat mengganggu atau berinteraksi dengan obat-obatan, menyebabkan efek samping.
Alkohol dalam jumlah yang berlebihan dapat merusak hati, lapisan usus kecil, dan perut Anda. Hal ini dapat membuat tubuh Anda sulit mencerna nutrisi dan mengganggu kemampuan Anda untuk menyerap dan menyimpan vitamin tertentu.
NSAID
Banyak orang dengan artritis mengonsumsi obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID), yang dapat menyebabkan kerusakan pada lapisan usus Anda. Pisang dan yogurt aktif atau biakan hidup yang dikonsumsi dengan NSAID dapat membantu melindungi usus Anda.
Bawa pulang
Berpegang teguh pada diet bergizi dan seimbang bisa jadi sulit. Makan perlahan, memilih porsi kecil, banyak minum air putih, dan menyimpan permen untuk acara-acara khusus adalah hal-hal yang bisa Anda mulai lakukan hari ini untuk makan dengan sehat.
Seperti biasa, hindari diet ekstrim atau diet iseng, karena ini lebih berbahaya daripada kebaikan.
Bicarakan dengan dokter Anda tentang diet, suplemen, dan semua obat bebas dan resep yang Anda pakai saat ini.
.jpg)
.jpg)
