Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Mata Anda membutuhkan beragam nutrisi untuk kesehatan yang optimal.Salah satu nutrisi utama untuk kesehatan mata adalah lutein, karotenoid dengan sifat anti-inflamasi.
Tapi apa sebenarnya lutein itu, dan apa manfaatnya bagi mata Anda? Dan bagaimana Anda bisa mendapatkan nutrisi ini dari makanan Anda? Teruslah membaca untuk jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lain tentang lutein dan kesehatan mata Anda.
Apa itu lutein?
Lutein adalah bagian dari keluarga antioksidan karotenoid. Karotenoid adalah sejenis fitonutrien, atau bahan kimia tumbuhan, yang ditemukan dalam sel berbagai jenis tumbuhan.
Karotenoid bertanggung jawab atas warna cerah yang terlihat pada banyak tanaman, seperti warna merah cerah, oranye, dan kuning pada berbagai buah dan sayuran.
Selain memainkan peran penting dalam kesehatan tanaman, pigmen ini juga memberikan manfaat kesehatan bagi orang yang mengonsumsi makanan yang merupakan sumber fitonutrien ini.
Bersama dengan lutein, zeaxanthin adalah karotenoid penting lainnya yang menawarkan manfaat kesehatan mata. Secara struktural mirip dengan lutein, hanya dengan sedikit perbedaan dalam susunan atomnya.
Lutein dan zeaxanthin adalah satu-satunya karotenoid makanan yang ditemukan di retina Anda. Mereka sebagian besar terkonsentrasi di daerah makula, yang terletak di bagian belakang mata Anda, yang penting untuk penglihatan Anda. Karena lokasinya terkonsentrasi, kedua karotenoid ini dikenal sebagai pigmen makula.
Apa yang diketahui tentang manfaat lutein bagi kesehatan mata?
Sebagai antioksidan kuat, lutein dan zeaxanthin dapat melindungi tubuh Anda dan terutama mata Anda dengan berbagai cara. Sehubungan dengan kesehatan mata Anda, penelitian menunjukkan bahwa nutrisi ini dapat membantu:
- menekan peradangan
- mempertahankan diri dari radikal bebas dan stres oksidatif
- meningkatkan ketajaman penglihatan Anda
- meningkatkan sensitivitas kontras visual Anda
- mengurangi gangguan silau
- melindungi jaringan mata dari kerusakan sinar matahari
- mengurangi kehilangan sel dan kematian yang berhubungan dengan penyakit mata
- lindungi mata Anda dari sinar biru yang berbahaya
- mengubah sinyal cahaya menjadi sinyal listrik di retina dan membantu transmisi sinyal tersebut ke korteks visual di otak Anda
- melindungi dari rabun jauh (miopia) dan melindungi bayi prematur dari efek retinopati prematuritas (ROP)
Lutein dan kondisi mata
Selain manfaat yang disebutkan di atas, terdapat juga bukti bahwa lutein dan zeaxanthin dapat memberikan manfaat terkait kondisi mata berikut:
- Degenerasi makula terkait usia (AMD). Di negara maju, AMD adalah penyebab utama kebutaan dan gangguan penglihatan permanen. Menurut sebuah studi tahun 2011, lutein dan zeaxanthin mungkin melindungi dari perkembangan AMD stadium akhir menjadi kebutaan.
- Retinopati diabetik. Retinopati diabetik berdampak pada sepertiga penderita diabetes. Meskipun penelitian terbatas, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin dapat membantu mengurangi penanda stres oksidatif yang dapat menyebabkan kerusakan mata dan kehilangan penglihatan.
- Katarak. Katarak adalah bercak keruh yang berkembang di lensa mata Anda. Menurut sebuah studi tahun 2006, orang yang mengonsumsi makanan yang rendah lutein dan zeaxanthin mungkin berisiko lebih tinggi terkena katarak.
- Penyakit mata kering. Dengan penyakit mata kering, juga dikenal sebagai sindrom mata kering, mata Anda tidak membuat cukup pelumas untuk melapisi mata Anda. Hal ini dapat menyebabkan mata merah, gatal, terbakar, mata menjadi kabur sementara, dan perasaan seolah-olah ada pasir di mata Anda. Menurut sebuah studi tahun 2016, lutein dapat membantu mengurangi gejala-gejala ini.
Berapa banyak lutein yang Anda butuhkan?
Meskipun tidak ada asupan makanan yang direkomendasikan untuk lutein, lutein umumnya dianggap aman, bahkan dalam jumlah yang lebih tinggi. Food and Drug Administration mengklasifikasikannya sebagai Umumnya Dianggap Aman (GRAS).
Diperkirakan banyak orang Amerika hanya mengonsumsi sekitar 1–2 miligram (mg) lutein setiap hari. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa Anda mungkin membutuhkan asupan lutein yang lebih tinggi untuk mengurangi risiko pengembangan AMD.
Penelitian yang dilakukan untuk Studi Penyakit Mata Terkait Usia 2 menemukan bahwa 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin efektif dalam mengurangi perkembangan menjadi AMD lanjut.
Studi ini melibatkan lebih dari 4.200 partisipan selama rentang waktu 5 tahun. Tidak ada efek kesehatan yang merugikan yang dicatat dengan dosis ini, kecuali untuk kulit yang sedikit menguning.
Selain itu, Council for Responsible Nutrition telah mencatat bahwa dosis harian hingga 20 mg lutein aman.
Makanan apa yang merupakan sumber lutein yang baik?
Berbagai makanan memberikan dosis lutein yang sehat. Jumlah lutein makanan tertinggi ditemukan pada sayuran berdaun hijau, seperti:
- kubis
- bayam
- Brokoli
- selada
- peterseli
- kemangi
- daun bawang
- kacang polong
Lutein juga dapat ditemukan pada makanan lain, seperti:
- kuning telur
- cabai merah
- Jagung
- gandum durum
- gandum einkorn
- kacang pistasi
Lutein paling baik diserap jika dikonsumsi dengan makanan yang memiliki kandungan lemak tinggi. Ini karena lipoprotein densitas rendah adalah kendaraan transportasi utama lutein dalam tubuh Anda.
Meskipun konsumsi makanan biasanya merupakan cara terbaik untuk mendapatkan lutein yang Anda butuhkan, Anda juga dapat meningkatkan asupan lutein dengan suplemen makanan.
Suplemen lutein sering kali bersumber dari bunga marigold dan dicampur dengan minyak, tetapi juga bisa dibuat secara sintetis.
Beli suplemen lutein secara online.
Nutrisi lain apa yang dapat bermanfaat bagi kesehatan mata Anda?
Sejumlah nutrisi bekerja dengan lutein (atau sendiri) untuk membantu mendukung kesehatan mata. Ini termasuk:
- Vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan yang larut dalam air yang membantu meregenerasi antioksidan lain di dalam tubuh Anda, termasuk vitamin E. Vitamin C membantu melawan radikal bebas dan mendukung integritas pembuluh darah dan jaringan ikat mata Anda.
- Vitamin E. Vitamin E adalah antioksidan yang larut dalam lemak yang bekerja dengan lutein untuk melindungi sel retinal dari oksidasi.
- Seng. Seng adalah nutrisi penting yang tidak dapat dibuat atau disimpan oleh tubuh Anda. Seng berperan dalam membawa vitamin A dari hati ke retina untuk membuat pigmen pelindung di mata yang dikenal sebagai melanin.
- Asam lemak esensial. Retina Anda memiliki konsentrasi tinggi asam docosahexaenoic (DHA), asam lemak omega-3 yang penting. Meskipun DHA tidak dapat memulihkan kerusakan retina, DHA dapat membantu menjaga penglihatan Anda dan meredakan mata kering dan kelopak mata yang meradang.
Garis bawah
Lutein adalah karotenoid yang disintesis oleh tumbuhan. Konsentrasi tinggi lutein dan fitonutrien serupa, zeaxanthin, ditemukan di daerah makula mata Anda. Bagian mata Anda ini penting untuk penglihatan Anda.
Karena sifat antioksidannya yang kuat, lutein dapat membantu mengurangi peradangan pada mata Anda, melawan radikal bebas, mengurangi stres oksidatif, dan meningkatkan ketajaman penglihatan Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu mungkin juga memiliki manfaat yang berkaitan dengan berbagai penyakit dan kondisi mata, termasuk degenerasi makula terkait usia.
Meskipun tidak ada asupan makanan yang direkomendasikan untuk lutein, secara umum lutein dianggap aman, bahkan dalam jumlah yang lebih tinggi. Penelitian besar yang dilakukan dengan dosis lutein 10 mg tidak melaporkan efek kesehatan yang merugikan.
Banyak sayuran hijau merupakan sumber lutein yang sangat baik, tetapi Anda juga dapat menambah asupan dengan suplemen makanan. Bicaralah dengan dokter Anda tentang dosis lutein yang tepat untuk Anda.
