Melacak semua yang Anda makan mungkin sangat berguna untuk meningkatkan kebiasaan dan kesehatan Anda, tetapi juga membosankan dan menyita waktu.
Sebagian besar aplikasi pelacakan makanan mengharuskan Anda mencari setiap item atau bahan dalam makanan atau camilan yang Anda makan untuk memberikan data tentang kalori, lemak, protein, serat, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
Untuk menghindari kebosanan mencatat makanan, banyak pengembang aplikasi di seluruh dunia telah mengarahkan pandangan mereka pada pembuatan aplikasi yang dapat memprediksi informasi nutrisi makanan hanya dari foto.
Apakah ini benar-benar mungkin? Bisakah penderita diabetes benar-benar mendapatkan info nutrisi yang andal hanya dengan mengambil foto? Atau apakah mereka pada akhirnya harus menelusuri dan mengoreksi perkiraan aplikasi berulang kali?
Mari kita lihat lebih dekat.
Sebuah gambar bernilai ribuan kata…?
“Secara teknologi tidak mungkin memperkirakan karbohidrat atau kalori dengan foto,” jelas Mike Ushakov, salah satu pendiri UnderMyFork, perusahaan pertama yang mengembangkan aplikasi foto makanan khusus gula darah.
“Bahkan jika Anda menggunakan mata Anda, perangkat yang jauh lebih rumit daripada kamera iPhone Anda, Anda tidak dapat membedakan bubur dengan gula dari bubur tanpa gula hanya dengan melihatnya.”
Dia memberikan contoh tambahan: Sebuah foto tidak pernah bisa membedakan antara smoothie yang mengandung susu almond tanpa pemanis dan bukan susu sapi 2 persen - dan kalori, karbohidrat, lemak, dan protein di antara keduanya sangat berbeda.
Sebuah foto tidak akan pernah tahu apakah roti lapis selai kacang dan jeli Anda mengandung jeli bebas gula atau jeli tradisional. Atau jika nasi di piring Anda benar-benar terbuat dari kembang kol! Tak terelakkan, aplikasi apa pun yang mengandalkan foto untuk menghasilkan data nutrisi aktual akan memerlukan beberapa tingkat pemilihan dan penelusuran manual untuk memastikan keakuratannya.
UnderMyFork mencoba sesuatu yang berbeda
“Aplikasi kami menggunakan pendekatan yang sangat berbeda,” jelas Ushakov, seorang wirausahawan muda yang memimpin perusahaan rintisan UnderMyFork yang berbasis di Eropa Timur.
Aplikasi iPhone mereka menggabungkan foto makanan dengan data CGM (monitor glukosa berkelanjutan) sehingga pengguna dapat melihat bagaimana makanan mereka memengaruhi kadar glukosa darah dan waktu dalam jangkauan. Saat ini berinteraksi dengan Dexcom CGM melalui Apple Health dan beberapa merek pengukur glukosa darah. Perusahaan sedang berupaya untuk mengintegrasikan data dari berbagai CGM.
Untuk menggunakannya, Anda diminta untuk mencatat foto makanan dan dosis insulin, dan kadar gula darah jika menggunakan monitor yang tidak membagikan data secara otomatis. Aplikasi kemudian menggunakan info itu untuk membuat grafik berkelanjutan dari kadar gula darah Anda, mengidentifikasi apakah mereka berada di dalam atau di luar kisaran gula darah tujuan Anda.
“Makanan Anda diklasifikasikan menurut rentang waktu postprandial (pasca makan). Dengan kata lain: makanan dinilai berdasarkan kadar gula darah Anda dalam beberapa jam setelah Anda makan makanan tertentu.
“Kami membiarkan Anda melihat makanan mana yang 'hijau' (yaitu Anda tetap berada dalam kisaran), dan makanan mana yang 'merah' (makanan yang membuat Anda keluar dari jangkauan),” jelas Ushakov.
“Dengan melakukan itu, kami bertujuan untuk meningkatkan waktu pengguna dalam kisaran glukosa, jadi saat Anda makan berikutnya, Anda akan memilih makanan 'hijau' daripada yang 'merah'. Asumsi ini telah dikonfirmasi oleh beberapa pengguna awal kami. ”
Jadi untuk memperjelas, UnderMyFork tidak berjanji untuk memberikan jumlah karbohidrat yang tepat berdasarkan foto piring makan Anda. Sebaliknya, tujuannya adalah untuk membantu penderita diabetes mendapatkan lebih banyak kesadaran tentang bagaimana pilihan makanan mereka memengaruhi kadar gula darah mereka.
Banyak variabel yang memengaruhi gula darah
Namun, kita yang mengalaminya tahu bahwa kehidupan nyata dengan diabetes jauh lebih rumit daripada "sekadar makanan + insulin = gula darah".
Tentu saja ada banyak variabel yang sangat mempengaruhi kadar gula darah:
- Dosis insulin tidak akurat (perkiraan terlalu sedikit atau terlalu banyak)
- Latihan (dan waktu hari, insulin-on-board, dll.)
- Kurang olahraga (jika Anda biasanya berolahraga setelah makan malam, tetapi tidak pada hari itu)
- Stres, baik atau buruk (argumen, presentasi di tempat kerja, ujian, dll.)
- Kurang tidur (dapat membuat resistensi insulin jangka pendek hari itu)
- Siklus menstruasi (awal menstruasi, misalnya, sering kali menyebabkan lonjakan gula darah)
Bagaimana UnderMyFork berencana mengembangkan aplikasi
“Kami memahami bahwa ada banyak variabel,” Ushakov menjelaskan. “Dan pandangan kami adalah bahwa kami akan menambahkan variabel ini selangkah demi selangkah, lapis demi lapis, untuk memungkinkan Anda melihat dengan lebih baik apa yang sebenarnya menyebabkan kejadian di luar jangkauan Anda.”
Ushakov mengatakan langkah terbaru mereka dalam perkembangan adalah menambahkan kapan dan berapa banyak insulin yang diberikan setiap kali makan.Ini bisa sangat membantu dalam memberi perhatian pada makanan mana yang diberi dosis yang tepat, dan mana yang membutuhkan lebih banyak insulin untuk tetap dalam kisaran.
“Saya juga secara pribadi berpikir bahwa mengambil foto memungkinkan Anda mengingat semua konteks makanan dengan lebih baik - termasuk variabel yang tidak mudah untuk diformalkan di dalam aplikasi, seperti stres atau argumen misalnya.”
Ushakov mengatakan meski mereka bermaksud membuat aplikasi ini berguna bagi penderita diabetes tipe 2, fokus pertama mereka adalah mengembangkan lebih lanjut untuk membantu mengelola diabetes tipe 1.
Memilih makanan 'hijau' vs. 'merah'
Ada beberapa Pro dan Kontra seputar kemanjuran aplikasi ini yang memotivasi pengguna untuk memilih makanan "hijau" daripada makanan "merah".
Seperti disebutkan, ada banyak variabel yang memengaruhi gula darah, baik sebelum dan sesudah Anda makan. Hanya karena suatu makanan membuat gula darah Anda keluar dari kisaran tidak secara otomatis berarti Anda tidak boleh memilih untuk makan makanan itu lagi. Pada kenyataannya, mengelola diabetes dengan insulin berarti kita terus memperkirakan dosis insulin berdasarkan perkiraan seputar makronutrien (karbohidrat, lemak, protein).
Misalnya, Anda bisa sarapan telur dengan kangkung, bawang bombay, wortel, paprika, dan jamur, dan tetap saja gula darah tinggi setelah sarapan. Apakah itu berarti makanan ini berwarna 'merah' dan Anda tidak boleh memakannya lagi?
Tidak, sebaliknya itu berarti Anda tidak mendapatkan cukup insulin dengan makanan itu atau ada variabel lain yang berperan. Misalnya, mungkin Anda sakit hari itu, yang juga bisa membuat gula darah Anda melonjak.
Jenis variabel ini adalah pengalaman sehari-hari dalam tindakan menyulap manajemen diabetes tipe 1.
Sisi lain dari ini adalah manfaat utama dari aplikasi ini: membantu penyandang disabilitas (penderita diabetes) melihat misalnya bahwa mereka secara konsisten berada di luar jangkauan setelah makan tertentu, seperti sarapan, yang berarti mereka membutuhkan lebih banyak insulin dengan makanan itu saat makan. secara teratur.
Saat UnderMyFork mulai melayani penderita diabetes T2, mereka juga akan bergulat dengan fakta bahwa pasien yang paling tidak sadar dan paling membutuhkan pendidikan tentang makanan ini kemungkinan besar tidak sering memeriksa gula darahnya (jika tidak sama sekali). Aplikasi ini hanya efektif jika Anda menggunakan CGM atau memeriksa gula darah Anda secara teratur.
Nilai aplikasi "foto makanan" lainnya
Ada sejumlah aplikasi lain yang tersedia saat ini yang memungkinkan pengguna mengambil foto makanan mereka, meskipun sebagian besar tidak dirancang khusus untuk diabetes. Aplikasi terkenal meliputi:
Nutrino's FoodPrint: Aplikasi ini meminta pengguna untuk mencatat foto makanan dengan tujuan membantu mengidentifikasi apa yang Anda makan sehingga dapat menghasilkan data nutrisi. Itu tidak menghasilkan data berdasarkan foto saja dan jauh lebih memakan waktu, melainkan mengharuskan Anda mencatat setiap bahan atau item tertentu untuk menghasilkan informasi nutrisi yang nyata. Itu memungkinkan Anda untuk melacak pembacaan insulin, obat-obatan, dan gula darah.
- Ada opsi untuk membayar lebih banyak fitur, tetapi versi gratis dari aplikasi ini memberi Anda banyak alat.
- Versi premium berharga $ 7,99 / bulanan atau $ 39,99 / tahun.
- Baca lebih lanjut tentang aplikasi ini di ulasan Nutrino kami yang mendalam
Calorie Mama: Aplikasi yang digerakkan oleh AI ini menyebut dirinya sebagai "aplikasi kamera pintar yang menggunakan pembelajaran mendalam untuk melacak nutrisi dari gambar makanan". Itu juga tidak menghasilkan data nutrisi dari foto saja. Alih-alih, ini bergantung pada foto untuk dengan mudah mengidentifikasi apa yang Anda makan, dan kemudian Anda masih diminta untuk mencari dan memilih makanan dan bahan tertentu untuk menghasilkan data nutrisi yang nyata.
- Versi "gratis" Calorie Mama menawarkan banyak alat jika Anda tidak ingin membayar.
- Premi fitur lengkap berharga $ 9,99 / bulan atau $ 29,99 / tahun.
Foodvisor: Aplikasi ini memuji bahwa dari foto, itu dapat memperkirakan ukuran porsi dan memberikan laporan nutrisi terperinci hanya dalam hitungan detik. Ini membuat buku harian makanan dan meminta Anda untuk mencatat aktivitas fisik juga sehingga dapat menghitung asupan kalori vs. kalori yang terbakar.
Kami dapat mencobanya, dan ketika kami memasukkan telur dan tumis sayuran, foto tersebut hanya mengidentifikasi kalori dalam sayuran. Itu tidak mengidentifikasi keberadaan telur sama sekali, sehingga harus dicari dan dimasukkan secara manual. Meskipun memang memprediksi informasi nutrisi dari foto saja, itu hampir tidak semudah UnderMyFork.
- Foodvisor pertama menyiratkan bahwa satu-satunya pilihan Anda adalah uji coba gratis 7 hari dengan pembayaran satu kali yang disepakati sebesar $ 59,99 setelah uji coba 7 hari selesai.
- Hanya dengan mencoba keluar dari halaman itu, jelaslah bahwa Anda dapat mengambil foto untuk mencobanya secara gratis.
- Setiap kali Anda membuka aplikasi, itu mengganggu Anda untuk mendapatkan uang.
YouFood: Aplikasi foto jurnal makanan ini ditujukan untuk menurunkan berat badan. Ini mendorong pengguna untuk mengambil foto makanan, sambil juga mencatat makanan, minuman, air, dan olahraga. Ini kemudian memberikan "refleksi" harian untuk membantu Anda memahami kebiasaan Anda. Dan ini memberikan fitur "akuntabilitas sosial" yang diklaimnya sebagai metode penurunan berat badan No. 1 yang paling efektif.
- Sayangnya, Anda tidak dapat memperoleh akses ke "uji coba gratis 7 hari" tanpa memberikan informasi pembayaran dan mengharuskan Anda untuk membatalkan langganan secara manual setelah 7 hari berlalu.
- Itu mungkin pengalaman yang membuat frustasi bagi calon pelanggan.
Snaq: Perusahaan rintisan yang berbasis di Swiss ini mengatakan bahwa aplikasinya menawarkan "pengenalan makanan yang andal, penghitungan porsi berdasarkan gambar, dan database nutrisi yang terstruktur dengan baik" yang dibangun di atas teknologi analisis nutrisi hak paten mereka yang sedang menunggu keputusan. CEO-nya Aurelian Briner memiliki mitra yang hidup dengan diabetes tipe 1, dan perusahaan tersebut bekerja sama dengan Diabetes Center Berne untuk membantu mengoptimalkan aplikasi untuk penggunaan diabetes, dengan berbagai fungsi penetapan tujuan.
- Aplikasi Android ini saat ini hanya tersedia di wilayah tertentu di Eropa ketika mereka sedang mengerjakannya, tapi itu pasti salah satu yang harus Anda perhatikan.
Bisakah salah satu aplikasi ini mempermudah pemberian dosis insulin?
“Menurut saya aplikasi memberikan perkiraan 'kasar' yang masuk akal bagi mereka yang tidak memahami cara memperkirakan porsi atau jumlah karbohidrat dengan benar,” kata Gary Scheiner, MS, CDE, dan direktur Layanan Diabetes Terpadu. "Tetapi mereka yang bergantung pada jumlah karbohidrat yang cukup akurat untuk menghitung dosis insulin yang tepat, tidak ada pengganti untuk pendidikan nutrisi dengan seorang profesional yang berkualifikasi."
Secara realistis, salah satu dari aplikasi ini dapat berfungsi sebagai satu sumber dukungan dan wawasan tentang pengelolaan diabetes Anda secara keseluruhan, tetapi tampaknya tidak mungkin aplikasi tersebut akan cukup cerdas untuk memberi tahu Anda dengan tepat berapa banyak insulin yang harus diberikan.
Sebagaimana dicatat, kadar gula darah adalah hasil lebih dari sekadar makanan dan insulin.
Karena itu, tidak ada kata terlambat untuk mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang hubungan Anda dengan makanan, kebiasaan makan Anda, pilihan yang mungkin paling sering membuat gula darah Anda keluar dari kisaran, dan kesadaran yang lebih besar tentang seberapa banyak makanan asli versus makanan olahan. makanan yang Anda konsumsi setiap hari.
Jika Anda belum melihat lebih dekat aspek nutrisi ini dalam hidup Anda, mungkin ada baiknya Anda mengunjungi toko aplikasi dan mengunduh beberapa sampai Anda menemukan yang tepat untuk Anda!
-test.jpg){kind=spacer}
