Memulai makanan padat dengan bayi Anda? Ini tonggak sejarah yang menyenangkan (dan berantakan)!
Meskipun tampaknya banyak fokus pada bubur buah dan sayuran segar, Anda mungkin bertanya-tanya kapan boleh memperkenalkan makanan lain, seperti keju. Tidak hanya itu, Anda mungkin juga penasaran dengan keju mana yang aman dan sehat untuk diberikan kepada si kecil.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang menawarkan keju kepada bayi Anda dengan segala kelezatannya, kejunya yang lengket, termasuk keju mana yang terbaik dan beberapa catatan tentang mengidentifikasi potensi intoleransi laktosa atau alergi susu.
Umur ketika tidak apa-apa untuk memperkenalkan
Periksa dengan dokter Anda sebelum menawarkan keju kepada bayi Anda. Beberapa sumber mengatakan aman untuk menawarkan keju paling cepat 6 bulan sementara yang lain mengatakan lebih baik menunggu antara 8 dan 10 bulan.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) berbagi bahwa keju aman untuk ditambahkan ke rutinitas waktu makan Anda di suatu tempat di antara usia-usia ini - ketika anak Anda berusia 7 hingga 8 bulan.
Dokter Anda mungkin memiliki pedoman khusus untuk Anda ikuti dengan bayi Anda mengingat perkembangan uniknya. Terlepas dari itu, penting untuk menunggu 3 hingga 5 hari antara menawarkan makanan baru untuk si kecil. Dengan cara ini, Anda dapat mengamati tanda-tanda intoleransi atau reaksi alergi, seperti diare, muntah, atau ruam.
Keju apa yang OK (dan pilihan terbaik dan tersehat)
Kuncinya di sini adalah menawarkan keju lemak penuh kepada bayi Anda yang juga dipasteurisasi untuk keamanan. Mulailah dengan varietas yang lebih lembut sebelum beralih ke keju yang lebih kuat. Anda juga ingin mencari keju utuh versus "produk makanan keju", seperti Velveeta dan produk lain yang mengandung bahan tambahan.
Mencari:
- Colby
- keju cheddar (ringan)
- Monterey jack
- keju mozzarella
- parmesan
- romano
- Pondok keju
- krim keju
- ricotta
Sekali lagi, keju penuh lemak dan produk susu lainnya adalah yang terbaik. Bayi di bawah usia 2 tahun membutuhkan lemak untuk membantu tubuh dan otaknya tumbuh.
Keju apa yang harus dihindari
Hindari keju lunak yang sudah matang atau matang berjamur, seperti keju brie, Camembert, dan keju kambing yang dimatangkan bakteri. Hal yang sama berlaku untuk keju berurat biru, seperti Roquefort. Jenis ini mungkin mengandung Listeria, bakteri berbahaya yang dapat membuat bayi Anda sakit karena keracunan makanan.
Selalu periksa label keju untuk memastikannya dibuat dengan susu pasteurisasi. Jika Anda membeli keju di kios pertanian atau toko yang lebih kecil, tanyakan saja apakah produk tersebut telah dipasteurisasi. Pasteurisasi adalah proses memanaskan makanan hingga suhu tertentu untuk membunuh bakteri.
Untungnya, sebagian besar keju - termasuk banyak keju lunak - yang dijual di toko bahan makanan di seluruh Amerika Serikat dibuat dengan susu pasteurisasi. Itu bagus untuk ditawarkan. Jika tidak, hindari memberikan produk yang tidak dipasteurisasi untuk bayi (dan juga anak-anak dan remaja).
Terkait: 5 resep makanan bayi bernutrisi dan mudah yang dapat Anda buat dari hasil tangkapan pasar petani Anda
Bagaimana menyiapkan keju untuk bayi Anda
Meskipun mungkin tergoda untuk menawarkan bayi Anda keju tali yang dibungkus satu per satu, sepotong keju sebesar ini dan bundar sebenarnya dapat menimbulkan bahaya tersedak. Keju kubus menghadirkan tantangan serupa dan juga harus masuk dalam daftar hal-hal yang harus dihindari.
Keju leleh tertentu - seperti mozzarella leleh - berserat dan dapat menyebabkan bahaya tersedak jika tidak dipotong kecil-kecil.
Cara aman untuk menawarkan keju kepada bayi Anda meliputi:
- merobek-robek (atau membeli yang sudah diparut) untuk praktik makanan jari
- memotong strip tipis agar mudah mengunyah
- meleleh di atas sayuran atau makanan lain
- meleleh menjadi kuning telur orak-arik, pancake, atau sandwich keju panggang
- menaburkan atau memarut di atas piring pasta
- oleskan krim keju tipis-tipis di atas roti panggang
Keju cottage adalah pilihan bagus lainnya. Ini lembut (tapi aman) dan tersedia dalam varietas dadih besar dan kecil. Jika bayi Anda hanya makan pure yang lembut, Anda mungkin perlu memasukkannya ke dalam blender beberapa kali untuk lebih memecah dadihnya.
Anda juga bisa mencampurkan keju cottage dengan bubur buah dan sayuran jika bayi Anda lebih menyukainya.
Terkait: Apakah aman bagi bayi untuk makan telur?
Manfaat keju untuk nutrisi bayi
Mulailah dengan menawarkan bayi Anda hanya 1 sampai 2 ons keju (dan makanan kaya protein lainnya) sehari jika bayi Anda berusia antara 6 dan 8 bulan. Bayi berusia antara 8 dan 10 bulan mungkin mendapatkan dua kali lipat jumlah ini - 2 hingga 4 ons setiap hari.
Bahkan jumlah kecil ini memberikan manfaat penting. Keju cottage penuh lemak, misalnya, merupakan sumber kalsium, protein, dan nutrisi penting lainnya yang baik. Hanya setengah cangkir memberi bayi Anda 12 gram protein yang mengesankan.
Berkenaan dengan mineral utama, jumlah ini menyediakan 87 miligram (mg) kalsium, 167 mg fosfor, dan 10,2 mikrogram selenium. Ini juga memberi bayi Anda dorongan vitamin A, vitamin B12, riboflavin, serta satu dosis lemak sehat.
Meskipun memulai makanan padat adalah waktu yang menyenangkan, bayi harus tetap diberi ASI atau susu botol untuk sebagian besar kebutuhan nutrisinya.
Tindakan pencegahan yang harus diambil saat memberikan keju pada bayi Anda
Baik Anda memiliki riwayat keluarga atau tidak, Anda pasti ingin mewaspadai intoleransi produk susu (laktosa atau protein susu) atau alergi saat pertama kali menawarkan keju kepada bayi Anda. Faktanya, alergi susu sapi adalah salah satu alergi makanan yang paling umum terjadi pada bayi dan anak kecil.
Gejala intoleransi termasuk diare, mual, dan muntah. Anak Anda mungkin juga mengalami kram perut, kembung, atau gas. Tentu saja, mereka tidak dapat memberi tahu Anda hal-hal ini - jadi Anda mungkin akan melihat anak Anda sangat cerewet dan tidak nyaman.
Tanda-tanda reaksi alergi bisa berkisar dari ringan sampai berat. Reaksi yang paling parah adalah anafilaksis. Ini adalah keadaan darurat medis. Gejala berupa gatal-gatal, mengi, atau muntah. Anda mungkin juga memperhatikan bahwa anak Anda batuk atau bibir, lidah, dan / atau tenggorokannya bengkak.
Jika Anda mengamati salah satu dari gejala ini, bawa anak Anda ke unit gawat darurat sesegera mungkin. Anafilaksis dapat diobati dengan suntikan obat epinefrin.
Terkait: Apa yang perlu Anda ketahui tentang alergi susu
Bawa pulang
Keju adalah makanan bergizi untuk bayi Anda. Mulailah dari yang kecil - tetapi bersenang-senanglah menemukan cara baru untuk memasukkannya ke dalam waktu sarapan, makan siang, makan malam, dan waktu kudapan.
Periksa label dan tawarkan varietas yang dipasteurisasi untuk keamanan. Dan ingatlah untuk memotong keju menjadi potongan-potongan kecil atau melelehkannya untuk mengatasi potensi bahaya tersedak.
Last but not least, tanyakan kepada dokter anak Anda jika Anda tidak yakin kapan Anda dapat memberikan keju kepada bayi Anda atau jika Anda memiliki kekhawatiran tentang intoleransi susu atau alergi.
-program.jpg)
