Memahami Keracunan Merkuri

Gambaran

Keracunan merkuri mengacu pada toksisitas dari konsumsi merkuri. Merkuri adalah sejenis logam beracun yang datang dalam berbagai bentuk di lingkungan. Penyebab paling umum dari keracunan merkuri adalah karena terlalu banyak mengonsumsi methylmercury atau merkuri organik, yang terkait dengan makan makanan laut.

Sejumlah kecil merkuri hadir dalam makanan dan produk sehari-hari, yang mungkin tidak memengaruhi kesehatan Anda. Terlalu banyak merkuri, bagaimanapun, bisa menjadi racun. Merkuri sendiri terjadi secara alami, tetapi jumlahnya di lingkungan telah meningkat dari industrialisasi. Logam tersebut dapat masuk ke tanah dan air, dan akhirnya ke hewan seperti ikan.

Mengonsumsi makanan dengan merkuri adalah penyebab paling umum dari jenis keracunan ini. Anak-anak dan bayi yang belum lahir paling rentan terhadap efek keracunan merkuri. Anda dapat membantu mencegah keracunan dengan membatasi paparan Anda pada logam yang berpotensi berbahaya ini.

Gejala keracunan merkuri

Merkuri paling terkenal karena efek neurologisnya. Secara umum, Badan Pengawas Obat dan Makanan A.S. mengatakan bahwa terlalu banyak merkuri dapat menyebabkan:

• kegelisahan
• depresi
• sifat lekas marah
• masalah memori
• mati rasa
• rasa malu patologis
• tremor

Lebih sering, keracunan merkuri menumpuk seiring waktu. Namun, gejala yang muncul secara tiba-tiba ini bisa menjadi tanda toksisitas akut. Hubungi dokter Anda segera jika Anda mencurigai keracunan merkuri.

Gejala keracunan merkuri pada orang dewasa

Orang dewasa dengan keracunan merkuri tingkat lanjut mungkin mengalami:

• kesulitan mendengar dan berbicara
• Kurang koordinasi
• kelemahan otot
• kehilangan saraf di tangan dan wajah
• kesulitan berjalan
• perubahan visi

Gejala keracunan merkuri pada anak-anak dan bayi

Keracunan merkuri juga dapat mengganggu perkembangan janin dan anak usia dini. Bayi dan anak kecil yang terpapar merkuri tingkat tinggi mungkin mengalami keterlambatan dalam:

• pengartian
• keterampilan motorik halus
• perkembangan bicara dan bahasa
• kesadaran visual-spasial

Komplikasi keracunan merkuri

Jumlah merkuri yang tinggi dapat menyebabkan perubahan neurologis jangka panjang dan terkadang permanen. Bahaya tersebut terutama terlihat pada anak-anak yang masih dalam tahap perkembangan.

Paparan merkuri dapat menyebabkan masalah perkembangan di otak, yang juga dapat memengaruhi fungsi fisik seperti keterampilan motorik. Beberapa anak yang terpapar merkuri pada usia muda dapat mengembangkan ketidakmampuan belajar, menurut Dana Pertahanan Lingkungan.

Orang dewasa dengan keracunan merkuri mungkin mengalami kerusakan otak dan ginjal permanen. Kegagalan peredaran darah adalah jenis komplikasi lain yang mungkin terjadi.

Penyebab keracunan merkuri

Keracunan merkuri dari ikan

Keracunan Methylmercury (merkuri organik) sebagian besar terkait dengan makan makanan laut, terutama ikan. Keracunan ikan memiliki dua penyebab:

• makan jenis ikan tertentu yang mengandung merkuri
• makan terlalu banyak ikan

Ikan mendapatkan merkuri dari air tempat tinggalnya. Semua jenis ikan mengandung sejumlah merkuri. Jenis ikan yang lebih besar dapat memiliki jumlah merkuri yang lebih tinggi karena mereka memangsa ikan lain yang juga mengandung merkuri.

Hiu dan ikan todak termasuk yang paling umum. Tuna mata besar, marlin, dan king mackerel juga mengandung merkuri tingkat tinggi.

Dimungkinkan juga untuk mengembangkan keracunan merkuri karena makan terlalu banyak makanan laut. Dalam jumlah sedikit, jenis ikan berikut boleh dimakan satu atau dua kali seminggu:

• tuna albacore
• teri
• ikan lele
• ikan kerapu
• pollock
• ikan salmon
• udang
• ikan kakap

Meskipun opsi ini mengandung lebih sedikit merkuri secara keseluruhan, Anda harus berhati-hati dalam jumlah yang Anda makan.

Jika Anda sedang hamil, March of Dimes merekomendasikan makan tidak lebih dari 6 ons tuna per minggu dan 8 sampai 12 ons jenis ikan lainnya. Ini akan mengurangi risiko paparan merkuri pada janin.

Perhatikan juga konsumsi ikan Anda jika Anda sedang menyusui, karena merkuri dapat dikeluarkan melalui ASI.

Penyebab lainnya

Penyebab lain keracunan merkuri bisa lingkungan atau dari paparan bentuk logam lainnya. Ini termasuk:

• termometer demam rusak
• Tambalan gigi "perak"
• jenis perhiasan tertentu
• menambang emas, dan ekstraksi emas rumah tangga
• produk perawatan kulit (Yang dibuat di Amerika Serikat biasanya tidak mengandung merkuri.)
• paparan udara beracun di komunitas industri
• Kerusakan bohlam CFL

Mendiagnosis keracunan merkuri

Keracunan merkuri didiagnosis dengan pemeriksaan fisik dan tes darah dan urin. Dokter Anda akan bertanya tentang gejala Anda dan kapan gejala itu dimulai. Mereka juga akan menanyakan tentang pilihan makanan Anda dan kebiasaan gaya hidup lainnya.

Tes merkuri darah atau urin digunakan untuk mengukur kadar dalam tubuh Anda.

Pengobatan keracunan merkuri

Tidak ada obat untuk keracunan merkuri. Cara terbaik untuk mengatasi keracunan merkuri adalah dengan menghentikan paparan logam. Jika Anda makan banyak makanan laut yang mengandung merkuri, segera hentikan.

Jika toksisitas terkait dengan lingkungan atau tempat kerja Anda, Anda mungkin perlu mengambil langkah untuk menjauh dari area tersebut untuk mencegah efek keracunan lebih lanjut.

Jika kadar merkuri Anda mencapai titik tertentu, dokter Anda akan meminta Anda melakukan terapi kelasi. Agen chelating adalah obat yang menghilangkan logam dari organ Anda dan membantu tubuh Anda membuangnya.

Dalam jangka panjang, Anda mungkin memerlukan perawatan berkelanjutan untuk mengelola efek keracunan merkuri, seperti efek neurologis.

Pandangan

Jika terdeteksi dini, keracunan merkuri bisa dihentikan.Efek neurologis dari toksisitas merkuri seringkali bersifat permanen. Jika Anda mencurigai keracunan merkuri tiba-tiba, hubungi Pusat Kontrol Racun di 800-222-1222.

Mencegah keracunan merkuri

Cara terbaik untuk mencegah keracunan merkuri dalam makanan adalah dengan memperhatikan jumlah dan jenis makanan laut yang Anda makan. Anda juga bisa:

• Makanlah jenis ikan yang lebih besar sesekali.
• Hindari ikan yang mengandung merkuri tingkat tinggi jika Anda sedang hamil.
• Ikuti pedoman penyajian ikan dan makanan laut untuk anak-anak: Menurut FDA, anak-anak di bawah 3 tahun dapat makan 1 ons ikan, sedangkan ukuran porsi untuk anak-anak usia 4 sampai 7 adalah 2 ons.
• Pilihlah sushi yang Anda pilih. Banyak sushi roll populer dibuat dari ikan yang mengandung merkuri.
• Waspadai peringatan ikan di daerah Anda. Ini sangat berguna jika Anda memancing untuk makanan laut Anda sendiri.
• Lakukan tes merkuri darah atau urin sebelum hamil.
• Cuci tangan Anda segera jika Anda merasa telah terpapar merkuri dalam bentuk lain.
• Mengelola tumpahan merkuri di rumah (seperti dari kerusakan bohlam CFL)
• Hindari aktivitas yang diketahui berisiko terpapar merkuri, seperti ekstraksi emas rumah