Ketika Saya Terlalu Lelah Secara Emosional untuk Makan, Ini Adalah Resep Saya

Healthline Eats adalah seri yang membahas resep favorit kami saat kita terlalu lelah untuk memberi makan tubuh kita. Ingin lebih? Simak daftar lengkapnya di sini.

Sebagai seseorang yang rentan terhadap perubahan emosi seperti pendulum, saya terkadang terlalu lelah untuk melakukan hal-hal dasar untuk diri saya sendiri (kecuali hal itu dapat terjadi dari kenyamanan tempat tidur saya). Pada hari-hari inilah memasak terdengar sangat membosankan.

Tentu saja, tidak makan hanya memperburuk segalanya.Gula darah rendah adalah hal terakhir yang dibutuhkan tubuh Anda saat emosi Anda menguasai Anda.

Di bawah ini adalah salah satu resep yang selalu bisa membuat saya bangkit dari tempat tidur, tetapi membutuhkan sedikit usaha untuk mempersiapkannya. Ini kuat, lezat, dan mudah untuk disatukan. Saya juga menyukainya karena sangat jarang saya tidak memiliki semua bahan yang diperlukan di lemari es saya.

Roti lapis roti bagel, keju, alpukat, dan telur

Bahan

• 1 butir telur
• 1/2 bagel
• keju, iris
• krim keju
• 1/8 buah alpukat, iris
• mentega atau minyak
• bawang merah, iris tipis (opsional)
• saus pedas pilihanmu
• garam dan merica

Petunjuk arah

1. Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan tambahkan irisan tipis mentega.
2. Saat sedang memanas, panggang separuh bagel menggunakan pemanggang roti atau oven pemanggang roti.
3. Saat wajan mulai mendesis, pecahkan telur ke dalam wajan dan tambahkan garam dan merica.
4. Setelah putih telur tidak lagi terlihat lengket, balik telur (dengan lembut!).
5. Letakkan irisan keju di atasnya, lalu tutup wajan dengan penutup dan matikan api untuk melelehkan keju (terkadang ada gunanya menambahkan beberapa tetes air ke wajan untuk menghasilkan uap).
6. Saat bagel muncul, olesi dengan krim keju dan tambahkan irisan bawang jika diinginkan.
7. Letakkan telur goreng di atasnya, tambahkan irisan alpukat dan saus pedas, dan selesai!

Ginger Wojcik bekerja di tim produksi Healthline. Dia suka berselancar, menulis, dan sarapan - dalam urutan itu. Ikuti lebih banyak karyanya di Medium.