Gambaran
Jika Anda hidup dengan eksim, Anda tahu seberapa besar gangguan pada kulit yang kering, gatal, dan meradang. Eksim dapat menyebar luas dan mempengaruhi sebagian besar tubuh Anda, atau hanya satu bagian tubuh Anda.
Tidak ada obatnya, tetapi pengobatan dapat mengontrol gejala Anda. Banyak dokter setuju bahwa faktor-faktor tertentu, seperti apa yang Anda makan, dapat memicu flare pada beberapa orang.
Untuk memperjelas, diet Anda tidak menyebabkan eksim. Tetapi makanan tertentu dapat memperburuk gejala Anda.
Jika Anda hidup dengan eksim parah dan mencari cara untuk mengelola kondisi Anda dengan lebih baik, berikut ini yang perlu Anda ketahui tentang eksim dan diet.
Hubungan antara diet dan eksim
Apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda dapat berdampak pada kesehatan Anda secara keseluruhan. Orang yang mengonsumsi banyak makanan berlemak atau bergula dapat menambah berat badan. Tidak makan cukup buah dan sayuran dapat menyebabkan sistem kekebalan yang lebih lemah, menempatkan orang pada risiko penyakit tertentu.
Hubungan antara makanan dan kesehatan juga berlaku untuk eksim. Penyebab pasti eksim tidak diketahui, tetapi sistem kekebalan yang tidak berfungsi berkontribusi pada kondisi tersebut.
Sistem kekebalan Anda melindungi tubuh Anda. Ini menyerang penyerang seperti bakteri dan virus. Selama proses ini, ia merangsang peradangan, begitulah cara ia mempertahankan dirinya sendiri.
Pada dasarnya, peradangan adalah respons tubuh Anda terhadap cedera atau kerusakan. Terkadang, sistem kekebalan Anda bereaksi berlebihan dan menyerang jaringan yang sehat. Ini kasus eksim.
Sistem kekebalan yang terlalu aktif menyebabkan respons peradangan kronis, yang memengaruhi berbagai bagian tubuh Anda, termasuk kulit Anda. Jika Anda dapat mengontrol peradangan di tubuh Anda, Anda mungkin dapat mengontrol gejala eksim. Jadi, apa hubungannya semua ini dengan makanan?
Sederhananya, apa yang Anda makan dapat mengurangi atau meningkatkan peradangan di tubuh Anda. Misalnya, jika Anda makan sesuatu yang membuat Anda alergi, sistem kekebalan Anda akan bereaksi dengan menyerang alergen.
Selama respons sistem imun-inflamasi, sel-sel tubuh melepaskan histamin. Pelepasan ini dapat mengiritasi kulit yang rentan eksim karena dapat menyebabkan gejala seperti gatal-gatal dan ruam atau gatal-gatal pada kulit.
Oleh karena itu, penting untuk mengidentifikasi potensi alergi makanan, seperti produk susu, kacang-kacangan, gluten, atau kerang. Dengan cara ini, Anda dapat menghindari barang dan bahan tersebut.
Menariknya, sebanyak 30 persen penderita eksim memiliki alergi makanan. Beberapa orang hanya mengalami gejala ringan saat terpapar alergen, tetapi sebagian lainnya dapat mengalami komplikasi yang mengancam jiwa seperti anafilaksis.
Bisakah diet eliminasi membantu eksim parah?
Untuk menentukan apakah Anda memiliki alergi makanan, jadwalkan pengujian alergi dengan ahli alergi. Ini melibatkan mengekspos kulit Anda ke berbagai alergen, dan kemudian memantau kulit Anda untuk respons alergi.
Cara lain untuk mengidentifikasi makanan yang berpotensi bermasalah adalah dengan membuat jurnal makanan. Ini dapat membantu Anda menentukan makanan yang dapat memperburuk kondisi Anda.
Misalkan Anda melihat flare setelah makan kacang. Jika demikian, Anda mungkin mengalami alergi kacang yang tidak terdiagnosis. Melalui diet eliminasi, Anda akan menghilangkan kacang dari diet Anda untuk jangka waktu tertentu, dan kemudian memantau gejala Anda untuk perbaikan.
Setelah gejala membaik, Anda dapat memasukkan kembali makanan ini ke dalam makanan Anda untuk melihat apakah gejalanya kembali. Seringkali, tidak lagi makan makanan yang memicu respons alergi akan memperbaiki eksim yang parah.
Sebuah studi tahun 1985 mengevaluasi 113 anak yang hidup dengan dermatitis atopik parah, di mana 63 anak menunjukkan gejala alergi makanan. Ketika anak-anak ini mengikuti diet eliminasi, menghindari makanan yang memicu respons alergi, peneliti menemukan bahwa dermatitis atopik mereka membaik dalam satu hingga dua bulan.
Hasil penelitian ini mirip dengan penelitian tahun 1998, dimana 55 anak dengan dermatitis atopik dan kemungkinan sensitifitas telur mengeluarkan telur dari makanannya. Anak-anak ini mengalami perbaikan gejala eksim yang signifikan empat minggu setelah memulai diet eliminasi.
Namun, penelitian ini tidak selalu berarti bahwa diet eliminasi akan memperbaiki kasus eksim Anda. Diet eliminasi mungkin berhasil untuk beberapa orang, tetapi penelitian lebih lanjut tentang bagaimana pengaruhnya terhadap gejala eksim diperlukan. Jika Anda merasa memiliki alergi makanan, bicarakan dengan dokter Anda untuk mengetahui apakah diet ini tepat untuk Anda.
Bisakah diet anti-inflamasi bekerja?
Bagaimana jika Anda tidak memiliki alergi makanan, tetapi Anda masih mengalami eksim yang parah?
Meskipun alergi makanan tidak memicu eksim, pola makan Anda mungkin masih berperan dalam serangan Anda. Ini karena eksim merespons peradangan di tubuh Anda, dan makanan tertentu membuat tubuh Anda tetap meradang.
Mengidentifikasi makanan inflamasi yang memperburuk gejala Anda adalah masalah coba-coba. Di sinilah jurnal makanan bermanfaat. Tuliskan apa yang Anda makan dan catat kapan flare Anda muncul.
Anda mungkin secara bertahap mengenali polanya, pada saat mana Anda dapat menghilangkan makanan yang memicu peradangan.
Diet anti-inflamasi melibatkan makan lebih sedikit makanan yang memperburuk peradangan, dan lebih banyak makanan yang melawan peradangan.
Satu studi tentang hewan pengerat menemukan bahwa makanan standar Amerika, persentase karbohidrat dan lemak tidak sehat yang tinggi, tidak hanya menyebabkan peningkatan massa lemak, tetapi juga dapat menyebabkan peningkatan sitokin. Ini adalah protein yang diproduksi oleh sistem kekebalan yang meningkatkan peradangan.
Hal ini membuat para peneliti percaya bahwa mengonsumsi makanan standar Amerika menempatkan seseorang pada risiko peradangan kronis, bahkan tanpa adanya obesitas. Lebih banyak penelitian diperlukan untuk menentukan seberapa besar jenis diet ini memengaruhi manusia.
Makanan inflamasi meliputi:
- Gula
- lemak jenuh
- karbohidrat olahan, seperti nasi putih, pasta putih, roti putih, kue kering, dan adonan pizza
- daging olahan
- daging merah
- MSG
- pemanis buatan
Jenis bahan tersebut terdapat pada beberapa merek margarin, gorengan, cookies, donat, makanan ringan olahan, dan beberapa salad dressing.
Makanan yang membantu melawan peradangan meliputi:
- buah-buahan
- Sayuran
- biji-bijian
- teh hijau dan kopi
- kacang-kacangan dan biji-bijian
- kacang polong
- ikan
Bawa pulang
Tidak ada obat untuk eksim, tetapi dapat dikontrol. Jika Anda merasa eksim Anda tidak membaik dengan terapi Anda saat ini, temui dokter Anda dan pertimbangkan alternatif lain. Anda mungkin membutuhkan obat yang berbeda, atau Anda mungkin perlu menyesuaikan pola makan Anda.
Jika Anda dapat mengidentifikasi alergi makanan atau makanan yang memperburuk gejala, menghilangkannya dapat menyebabkan lebih sedikit flare dan kulit yang lebih bersih.
.jpg)
.jpg)
