Begitu banyak makanan enak dimulai dengan sedikit bawang. Casserole, taco, salsa, sup - bawang ada dalam segala hal! Dengan semua ramuan lezat yang dapat Anda buat dengan bahan klasik ini, Anda mungkin ingin sekali memperkenalkan bawang bombai kepada orang kecil favorit Anda: bayi Anda.
Kapan dan bagaimana memberi makan anak Anda makanan padat terkadang terasa membingungkan atau membebani. Untungnya, memulai bayi Anda dengan bawang bombai relatif sederhana. Kami sudah mendapatkan detail tentang memasukkan sayuran aromatik ini ke dalam makanan si kecil.
Umur ketika tidak apa-apa untuk memperkenalkan bawang
Dengan tekstur yang kuat dan rasa yang kuat, bawang merah mungkin bukan pesaing utama untuk makanan padat pertama anak Anda - tetapi, menurut American Academy of Pediatrics (AAP), tidak ada urutan yang tepat untuk memperkenalkan berbagai jenis makanan padat.
“Bawang dapat dengan aman diberikan kepada bayi saat mereka mulai makan makanan padat, mulai sekitar usia 6 bulan,” tegas ahli diet anak Grace Shea, MS, RDN, CSP.
Menurut AAP, tanda-tanda kesiapan makanan padat meliputi:
- mengangkat kepala mereka
- memindahkan makanan dari sendok ke tenggorokan mereka
- membuka mulut mereka saat makanan mendekat
- menggandakan berat lahir menjadi sekitar 13 pon
Saat anak Anda menunjukkan indikator ini, Anda dapat mempertimbangkan untuk memberi mereka rasa bawang matang yang pertama.
Manfaat bawang bombay untuk bayi
Bawang adalah makanan sehat untuk segala usia - termasuk bayi!
“Bawang mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi bayi, seperti serat dan prebiotik, yang mendukung pencernaan,” kata Shea. Satu buah bawang bombay berukuran kecil mengandung sekitar 1 gram serat. Ini mungkin kedengarannya tidak banyak - sampai Anda menganggap bahwa bayi hanya membutuhkan sekitar 5 gram nutrisi ini per hari.
Selain itu, bawang bombay merupakan sumber vitamin C yang signifikan pada 5 miligram (mg) per bawang kecil. (Ini sekitar 10 persen dari asupan harian yang disarankan 50 mg untuk bayi 7 hingga 12 bulan.) Mendapatkan cukup vitamin C dapat membantu tubuh anak Anda membuat kolagen, memerangi radikal bebas yang merusak, dan menjaga kekebalan.
Dalam jumlah yang lebih kecil, bawang bombay juga menyediakan folat, vitamin B6, dan kalium.
Kami tahu bayi Anda tidak akan makan satu bawang pun setiap hari. Namun selain manfaat nutrisinya, bawang bombay menawarkan manfaat menambah rasa pada makanan bayi tanpa natrium atau bahan buatan apa pun.
Bagaimana menyiapkan bawang untuk bayi Anda
Ini jenis orang yang langka - apakah masih bayi atau dewasa - yang suka makan bawang mentah. Sama seperti Anda mungkin tidak memakan Vidalia seperti apel, bayi Anda juga tidak cenderung menyukai rasa dan tekstur bawang mentah.
Saat memasukkan bawang bombai, mulailah dengan memasukkannya ke dalam hidangan yang dimasak, seperti pure dengan sayuran lainnya. Anda juga bisa mempertimbangkan bakso, casserole, atau telur dadar jika bayi Anda sudah terbiasa dengan makanan padat.
Jika Anda memilih untuk memberi makan anak Anda bawang sendiri, penting untuk menyajikannya dimasak dan dipotong kecil-kecil. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, potongan sayuran mentah tetap berbahaya hingga bayi mencapai usia 12 bulan.
Untuk menonjolkan rasa manis alami bawang - yang dapat meningkatkan kemungkinan anak Anda menikmatinya - cobalah memanggang atau menumisnya dengan sedikit minyak zaitun.
Air bawang untuk sakit perut
Serahkan pada internet untuk membahas penggunaan bawang bombai di luar tembok. Salah satu obat yang dikabarkan untuk sakit perut pada bayi adalah dengan merebus bawang dalam air, lalu memasukkan "teh" yang dingin dan menyengat ke dalam botol bayi.
Jika ini terdengar terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, mungkin memang begitu.
“Meskipun air bawang dan teh bawang disebut-sebut sebagai obat untuk kolik dan sakit perut pada bayi, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung keefektifannya,” kata Shea.
Selain itu, bayi dan "teh" apa pun tidak boleh dicampur. “Bayi di bawah usia 1 tahun tidak boleh diberi cairan selain ASI atau susu formula,” kata Shea.
Bawang dan tumbuh gigi
Ah, tumbuh gigi - saat-saat yang menantang ketika si kecil sangat rewel dan ngiler seperti selang kebakaran.
Mirip dengan nasihat yang mungkin Anda baca tentang bawang merah dan sakit perut, Anda mungkin mendengar bawang disebut sebagai solusi untuk masalah tumbuh gigi bayi. Beri si kecil sedikit daun bawang beku (atau bahkan bawang putih mentah) untuk dimakan, kata pendukung, dan saksikan kerewelan mereka menghilang.
Jadi, apakah bawang bombay adalah obat tumbuh gigi yang sah? Anak Anda mungkin saja menikmati sensasi menenangkan dari apa pun yang membeku saat tumbuh gigi, tetapi cerita tentang bawang merah sebagai penyembuh nyeri gusi hanyalah anekdot.
Namun, tentu tidak salah memberikan anak bawang merah saat tumbuh gigi. “Bawang aman untuk diberikan pada bayi saat mereka tumbuh gigi, dan orang tua dapat mencampurkan bawang bombay yang sudah dimasak ke dalam makanan seperti biasanya,” kata Shea.
“Nafsu makan bayi dan jumlah makanan yang biasanya mereka makan biasanya lebih rendah selama masa tumbuh gigi, jadi orang tua tidak perlu heran jika bayi mereka tidak menginginkan bawang dari waktu ke waktu.”
Pencegahan dan alergi
Selain rasa bawang yang kuat, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda harus menunda memberikannya kepada anak Anda karena alasan lain, seperti alergi makanan.
“Bawang tidak dianggap sebagai alergen makanan yang umum; Namun, bayi bisa alergi terhadap makanan apa pun, ”kata Shea. “Saat mengenalkan bawang merah, mulailah dengan menawarkan sejumlah kecil bawang untuk beberapa perkenalan pertama mereka, perhatikan baik-baik reaksi yang merugikan.”
Ada satu potensi jebakan lain saat memberi makan bawang bombai pada bayi Anda: gas. Untungnya, pengobatan sederhana dapat mengurangi kemungkinan si kecil mengamuk setelah makan malam dengan sup bawang. “Menyajikan bawang yang dimasak, daripada mentah, mungkin lebih mudah dicerna, dan juga lebih enak untuk bayi,” kata Shea.
Garis bawah
Dengan rasa gurih, aromatik, dan banyak manfaat kesehatannya, bawang bombay bisa menjadi tambahan yang sehat dan enak untuk makanan bayi Anda.
Untuk mencegah gas dan mengurangi risiko tersedak, pastikan untuk menyajikannya dalam keadaan matang - bukan mentah - dan dalam potongan kecil.
Dan jangan khawatir jika orang yang paling kecil makan bawang bombai beberapa kali pertama kali. Semakin banyak Anda bereksperimen dengan menawarkan bawang bombai dalam berbagai kemasan, semakin besar peluang Anda untuk segera mendapatkan senyuman (dan sedikit bau bawang merah) saat menyajikan sayuran ini.
