Minyak salmon terkenal sebagai sumber lemak omega-3 yang sangat kaya.
Lemak omega-3 utama yang ditemukan dalam minyak salmon adalah asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).
Penelitian telah mengaitkan asupan EPA dan DHA dengan berbagai manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko penyakit jantung, peningkatan kesehatan otak, dan pengurangan peradangan.
Artikel ini membahas 8 manfaat kesehatan yang mengesankan dari minyak salmon.
Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
1. Memiliki sifat anti inflamasi
Respons peradangan adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh Anda.
Namun peradangan yang berlebihan bisa menimbulkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.
Penelitian menunjukkan bahwa lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon dapat menekan respons peradangan tubuh Anda dengan berbagai cara. Misalnya, dianggap mengurangi tingkat bahan kimia pro-inflamasi yang diproduksi oleh sel kekebalan.
Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 dapat membantu mengelola gejala yang terkait dengan kondisi peradangan tertentu, seperti radang sendi dan penyakit jantung.
RingkasanLemak omega-3 dalam minyak salmon dapat menghambat respons peradangan tubuh Anda dan dapat membantu mengelola gejala yang terkait dengan penyakit inflamasi tertentu.
2. Dapat menurunkan trigliserida dan meningkatkan kadar kolesterol
Trigliserida adalah sejenis lemak yang ditemukan dalam darah Anda. Peningkatan kadar trigliserida telah diidentifikasi sebagai faktor risiko penyakit jantung dan stroke.
Sementara itu, kolesterol HDL - sering disebut sebagai kolesterol "baik" - dikenal memiliki efek perlindungan pada kesehatan jantung Anda.
Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon dapat berperan dalam menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL.
Satu studi selama 4 minggu pada 19 orang menemukan bahwa mengonsumsi hingga 9,5 ons (270 gram) salmon dua kali seminggu mengurangi trigliserida dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Studi lain pada 92 pria dengan kolesterol dan trigliserida tinggi membandingkan efek makan salmon dengan makan jenis protein lain.
Para pria yang mengonsumsi salmon setiap hari selama delapan minggu mengalami penurunan trigliserida yang signifikan dan peningkatan kolesterol HDL yang signifikan, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi sumber protein lain.
Bukti ini menunjukkan bahwa konsumsi minyak salmon dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan konsentrasi dan komposisi lemak dalam darah Anda.
RingkasanPenelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak salmon dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi trigliserida dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
3. Dapat meningkatkan aliran darah
Tubuh Anda dapat menggunakan lemak omega-3 dari minyak salmon untuk membuat senyawa yang disebut oksida nitrat. Oksida nitrat menstimulasi relaksasi pembuluh darah, sehingga meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.
Sebuah studi pada 21 orang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi suplemen DHA dan EPA - lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon - mengalami peningkatan aliran darah dan pengiriman oksigen secara signifikan selama olahraga, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi jenis minyak yang berbeda.
Studi kecil 6 minggu lainnya menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen EPA dan DHA setiap hari meningkatkan aliran darah dan meningkatkan toleransi olahraga pada orang yang melakukan latihan genggam, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Meskipun hasil ini menggembirakan, lebih banyak penelitian diperlukan untuk lebih memahami bagaimana lemak omega-3 dalam minyak salmon dapat meningkatkan aliran darah dan kinerja fisik.
RingkasanLemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon dapat meningkatkan aliran darah dan pengiriman oksigen, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian.
4. Dapat mendukung perkembangan janin
Lemak omega-3 seperti yang ditemukan dalam minyak salmon sangat penting untuk perkembangan janin yang tepat.
Anak-anak yang lahir dari ibu yang mengonsumsi ikan atau mengonsumsi suplemen omega-3 selama kehamilan biasanya mendapat skor lebih tinggi pada tes perkembangan keterampilan kognitif dan motorik daripada anak-anak yang ibunya tidak mengonsumsi lemak omega-3.
Asupan Omega-3 oleh ibu selama kehamilan dan anak pada masa kanak-kanak juga dikaitkan dengan rendahnya risiko gangguan perilaku pada anak.
Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi omega-3 juga dapat berperan dalam mencegah kelahiran prematur. Namun, bukti tentang efek ini beragam dan tetap tidak meyakinkan.
RingkasanLemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon mungkin memainkan peran penting dalam perkembangan otak janin yang tepat dan fungsi kognitif pada anak-anak.
5. Dapat meningkatkan kesehatan otak
Ada bukti kuat bahwa lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak pada anak-anak. Sekarang, penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa mereka juga dapat meningkatkan kesehatan otak di kemudian hari.
Studi tabung reaksi telah menunjukkan bahwa DHA, salah satu lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon, berperan dalam perbaikan dan perkembangan sel saraf.
Selain itu, asupan DHA yang memadai dikaitkan dengan penurunan risiko penurunan kognitif terkait usia dan perkembangan penyakit Alzheimer.
Selain itu, beberapa penelitian tabung dan hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit Parkinson.
Pada akhirnya, penelitian manusia yang lebih dirancang dengan baik diperlukan untuk lebih memahami bagaimana lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon dapat mendukung kesehatan otak sepanjang umur manusia.
RingkasanAsupan lemak omega-3 yang cukup yang ditemukan dalam minyak salmon dikaitkan dengan penurunan risiko penurunan kognitif terkait usia dan perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
6. Dapat meningkatkan kesehatan kulit dan mata
Asupan lemak omega-3 yang cukup dari sumber seperti minyak salmon dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit dan mata Anda.
Lemak omega-3 berperan dalam perkembangan kesehatan mata dan penglihatan di masa kanak-kanak. Selain itu, asupan yang lebih tinggi selama masa dewasa dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit mata seperti glaukoma dan degenerasi makula terkait usia.
Omega-3 dalam minyak salmon juga berkontribusi pada kesehatan kulit melalui efek antiinflamasinya.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi omega-3 dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, mengurangi gejala yang terkait dengan dermatitis, dan mempercepat penyembuhan luka.
RingkasanAsupan lemak omega-3 yang cukup dari sumber seperti minyak salmon mendukung kesehatan kulit dan dapat mengurangi risiko penyakit mata terkait usia tertentu.
7. Dapat membantu pemeliharaan berat badan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa menambahkan lemak omega-3 dari minyak salmon ke dalam makanan Anda, bersama dengan modifikasi gaya hidup lainnya, dapat membantu Anda mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat. Namun demikian, datanya beragam.
Beberapa penelitian pada hewan telah mengungkapkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 dapat mengurangi kecenderungan menumpuknya lemak tubuh berlebih.
Beberapa penelitian pada manusia juga menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 memiliki efek yang sama, mengurangi akumulasi lemak tubuh ketika suplemen tersebut dipasangkan dengan diet rendah kalori dan rencana olahraga.
Namun, sebagian besar bukti ini berasal dari penelitian jangka pendek.
Lebih banyak penelitian jangka panjang diperlukan untuk menilai lebih baik peran minyak salmon pada obesitas dan pengendalian berat badan pada manusia.
RingkasanPenelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 dapat mendukung penurunan lemak, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia jangka panjang.
8. Mudah ditambahkan ke dalam diet Anda
Memasukkan minyak salmon ke dalam makanan Anda itu mudah. Salah satu pilihan sederhana adalah menambahkan salmon ke rencana makan mingguan Anda.
Untuk mendapatkan manfaat terbesar, American Heart Association merekomendasikan untuk menikmati porsi ikan berlemak 3,5 ons (100 gram) seperti salmon setidaknya dua kali seminggu.
Salmon segar, beku, atau kalengan adalah pilihan yang bagus.
Untuk makan malam hari kerja yang mudah, bumbui fillet salmon dengan bawang putih, jus lemon, dan minyak zaitun, lalu panggang di atas loyang dengan berbagai sayuran padat nutrisi.
Coba gunakan salmon kalengan untuk membuat salad salmon bumbu atau kari. Sajikan sebagai sandwich atau di atas hamparan sayuran hijau untuk makan siang yang ringan dan memuaskan.
Cara mengonsumsi suplemen minyak salmon
Jika Anda tidak menyukai salmon tetapi masih ingin memanfaatkan manfaat kesehatannya, pertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen minyak salmon.
Kebanyakan suplemen minyak salmon tersedia dalam bentuk cair atau softgel. Mereka dapat ditemukan di toko kesehatan setempat atau online.
Rekomendasi dosis dapat sangat bervariasi. Namun, asupan harian sekitar 1 gram minyak salmon yang mengandung EPA dan DHA kemungkinan sudah cukup.
Sebaiknya hindari mengonsumsi lebih dari 3 gram per hari kecuali praktisi kesehatan yang berkualifikasi telah menginstruksikan Anda untuk melakukannya.
Tindakan pencegahan dan kemungkinan efek samping
Suplemen minyak salmon kemungkinan aman bagi kebanyakan orang, tetapi mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan efek samping yang tidak nyaman, seperti mual, mulas, dan diare.
Jika Anda mengonsumsi obat pengencer darah, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen minyak salmon, karena dapat meningkatkan risiko pendarahan.
Di beberapa negara, termasuk Amerika Serikat, suplemen makanan tidak diatur. Dengan demikian, mereka dapat mengandung bahan atau aditif yang tidak diinginkan dan berpotensi berbahaya.
Selalu pilih suplemen yang telah diuji oleh pihak ketiga seperti NSF atau US Pharmacopeia untuk memastikan kemurnian dan kualitas produk yang Anda beli.
RINGKASANAnda dapat menambahkan minyak salmon ke makanan Anda dalam bentuk ikan utuh atau suplemen. Namun, pertahankan jumlah yang disarankan karena mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan efek samping negatif.
Garis bawah
Minyak salmon adalah sumber yang kaya akan lemak omega-3 DHA dan EPA.
Mengkonsumsi omega-3 dari minyak salmon dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan, membantu manajemen berat badan, dan meningkatkan kesehatan jantung dan otak.
Anda bisa mendapatkan manfaat minyak salmon dengan memasukkan salmon ke dalam makanan Anda atau mengonsumsi suplemen minyak salmon.
Namun, pertahankan jumlah salmon yang disarankan per minggu dan dosis minyak salmon yang disarankan. Mengkonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan implikasi kesehatan yang negatif.
Jika Anda tidak yakin apakah minyak salmon tepat untuk diet Anda, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk mendapatkan saran.
.jpg)
.jpg)
