Karena multiple sclerosis (MS) adalah kondisi kronis yang tidak dapat diprediksi, fokus pada kebiasaan kesehatan yang bermanfaat adalah kunci untuk mengurangi masalah seperti kelelahan dan nyeri.
Apa yang Anda makan bisa menjadi bagian utama dari pilihan gaya hidup tersebut. Salah satu pola makan yang mendapat perhatian karena peran potensinya dalam mengurangi flare-up adalah diet meniru puasa.
Berikut ini sekilas tentang apa yang diperlukan, kemungkinan manfaat untuk MS, dan apa yang perlu Anda ketahui jika Anda berpikir untuk mencobanya.
Apa itu diet meniru puasa?
Diet ini adalah program makan 5 hari nabati, sangat rendah kalori yang dikembangkan oleh ProLon, perusahaan yang didirikan oleh Valter Longo, PhD, yang juga direktur Longevity Institute di University of Southern California, Los Angeles.
Program 5 hari dirancang untuk memberikan 34 hingga 54 persen dari asupan kalori normal dan dimaksudkan untuk diulangi dari waktu ke waktu.
Misalnya, situs web Prolon merekomendasikan agar orang dengan obesitas atau kelebihan berat badan melakukan satu siklus 5 hari per bulan selama 3 bulan berturut-turut, dan orang dengan berat badan sehat yang berolahraga secara teratur menyelesaikan 1–2 siklus per tahun.
Diet itu disebut puasa meniru karena tidak seperti puasa sejati, di mana Anda pergi tanpa makanan untuk jangka waktu tertentu, itu membutuhkan makan 1.090 kalori pada hari 1 dan sekitar 725 kalori pada hari ke 2 sampai 5, dengan fokus pada makanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak.
“Artinya tubuh Anda akan dalam keadaan berpuasa tetapi tidak kekurangan gizi,” kata Sofia Norton, RD, ahli diet yang mengkhususkan diri pada makan rendah karbohidrat, termasuk diet ketogenik.
Pilihan makanan termasuk pilihan seperti kacang batangan, biskuit kale, dan zaitun.
Manfaat potensial bagi penderita MS
Ketika seseorang menderita MS, mielin yang bertanggung jawab untuk melakukan impuls saraf di seluruh sistem saraf menjadi rusak oleh sel kekebalan, juga disebut sel T, kata Laura O'Connor, RDN, ahli diet terdaftar di Rumah Sakit Huntington di New York.
Diet meniru puasa bertujuan untuk mengurangi jumlah sel T proinflamasi, yang mengarah ke regenerasi mielin.
Ini penting karena mielin bertindak sebagai selubung di sekitar saraf, termasuk di otak dan sumsum tulang belakang.
Myelin adalah target utama di MS, dan ketika rusak, itulah yang menyebabkan masalah neurologis, serta nyeri dan gejala lainnya.
Saat Anda mengonsumsi sangat sedikit kalori, seperti yang Anda lakukan dengan diet meniru puasa, ini menciptakan stres dalam tubuh dan pelepasan hormon stres kortisol. Hal ini, pada gilirannya, dapat menyebabkan kerusakan sel-sel kekebalan tersebut, kata Bansari Acharya, RDN, ahli diet yang mengkhususkan diri pada kondisi kronis.
“Proses ini mungkin terdengar merugikan, tetapi sebenarnya mendorong produksi sel-sel baru yang sehat,” katanya. “Ini mungkin sangat menjanjikan bagi orang dengan MS, karena ini adalah penyakit autoimun yang progresif, sehingga pembentukan sel baru bisa menjadi manfaat yang besar.”
Apa buktinya?
Penelitian yang dilakukan oleh Dr. Longo dan timnya pada 60 orang dengan MS menemukan bahwa siklus meniru puasa selama 7 hari, diikuti dengan diet Mediterania selama 6 bulan, menyebabkan peningkatan kualitas hidup, termasuk kesehatan fisik dan mental.
Diet meniru puasa juga menyebabkan penurunan lebih dari 20 persen dalam jumlah total sel T pada 72 persen pasien, yang mungkin menyebabkan pengurangan gejala.
Meskipun penelitian ini menjanjikan, hal itu dilakukan dengan sejumlah kecil peserta, kata Colleen Chiariello, RDN, kepala ahli diet klinis di Rumah Sakit Syosset di New York.
Beberapa efek mungkin juga dipicu oleh penggunaan diet Mediterania - yang tinggi buah-buahan, sayuran, lemak baik, protein tanpa lemak, dan biji-bijian - daripada diet meniru puasa itu sendiri, jelasnya.
Itu berarti kelemahan utama dari diet ini adalah penelitian terbatas tentang kemanjurannya, tambah O'Connor.
Penyelidikan lebih lanjut diperlukan sebelum kesimpulan nyata tentang efek jangka pendek dan jangka panjangnya pada gejala MS dapat diketahui.
Sebelum Anda mencobanya
Karena rencananya melibatkan sejumlah kalori tertentu selama 5 hari, apakah itu berarti Anda bisa mencobanya sendiri di rumah, selama Anda melacak konsumsinya?
Bukan ide yang bagus.
Longo mengatakan ini dalam rilis berita tentang diet: “Yang tidak kami inginkan adalah pasien mencoba melakukan ini di rumah tanpa keterlibatan spesialis mereka atau tanpa memahami bahwa uji coba yang lebih besar diperlukan untuk memastikan bahwa diet, sebagai pengobatan , efektif melawan multiple sclerosis atau autoimunitas lainnya. "
Mengubah rencana makan Anda secara dramatis, bahkan hanya untuk 5 hari, perlu dilakukan dengan saran dari penyedia layanan kesehatan yang mengetahui obat dan gejala MS Anda.
Penting juga bagi seorang ahli untuk membantu memandu Anda tentang apa yang harus dimakan untuk menghindari malnutrisi dan bagaimana beralih ke gaya makan Mediterania atau pola makan bergizi lainnya sesudahnya.
Elizabeth Millard tinggal di Minnesota dengan pasangannya, Karla, dan hewan ternak mereka. Karyanya telah muncul di berbagai publikasi, termasuk SELF, Everyday Health, HealthCentral, Runner’s World, Prevention, Livestrong, Medscape, dan banyak lainnya. Anda dapat menemukannya dan terlalu banyak foto kucing tentangnya Instagram.
