12 Buku Diet Keto Terbaik

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Jika Anda tertarik melakukan diet keto rendah karbohidrat dan tinggi lemak, Anda mungkin ingin membaca buku bagus tentang subjek tersebut untuk mempelajari semua yang Anda bisa tentangnya.

Healthline menyusun daftar buku diet keto terbaik ini berdasarkan kriteria berikut:

• Peringkat. Apakah buku tersebut memiliki peringkat tinggi dan ulasan yang disukai?
• Keahlian penulis. Apakah penulis memiliki gelar akademis, pengalaman, atau kredensial yang membantu meningkatkan kredibilitas mereka sebagai pakar diet keto?
• Ketelitian. Apakah buku tersebut memberikan gambaran menyeluruh dan komprehensif tentang diet keto?

Ulasan ini dibagi lagi menjadi subtopik seperti "terbaik untuk pemula" dan "buku masak terbaik", sehingga Anda dapat dengan mudah memilih jenis buku yang Anda cari.

Berikut adalah pilihan Healthline untuk 12 buku diet keto terbaik.

Catatan tentang harga

Kisaran harga umum dengan tanda dolar ($ hingga $$) ditunjukkan di bawah ini. Tanda satu dolar berarti produk tersebut agak terjangkau, sedangkan tanda dua dolar menunjukkan kisaran harga yang lebih tinggi.

Harga untuk format fisik, umumnya sampul tipis, digunakan untuk perbandingan harga. Sebagian besar buku juga memiliki edisi Kindle, yang dapat menaikkan atau menurunkan harga sedikit.

Panduan harga:

• $ = di bawah atau di $ 15
• $$ = lebih dari $ 15

1. Keseluruhan terbaik: 'Seni dan Ilmu Hidup Rendah Karbohidrat' oleh Stephen Phinney dan Jeff Volek

Harga: $

Panduan diet rendah karbohidrat ini ditulis bersama oleh Stephen Phinney, seorang dokter, dan Jeff Volek, seorang ahli diet. Orang-orang ini adalah bagian dari tim pendiri Virta Health, sebuah perusahaan dengan misi untuk membalikkan diabetes tipe 2 melalui perubahan pola makan.

Buku ini adalah panduan komprehensif tentang mengapa diet rendah karbohidrat seperti keto berhasil, dan menawarkan wawasan tentang bagaimana menerapkan diet keto.

Buku ini memiliki lebih dari 1.000 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,6 dari 5 bintang.

Beli "Seni dan Ilmu Hidup Rendah Karbohidrat" online.

2–3. Terbaik untuk pemula

Buku-buku ini adalah rekomendasi kuat bagi mereka yang benar-benar baru mengenal keto, menawarkan banyak informasi tentang bagaimana dan mengapa diet itu berhasil, serta nasihat untuk memulai dan memeliharanya.

2. 'Kode Obesitas' oleh Jason Fung

Harga: $

Dr. Jason Fung adalah ahli nefrologi Kanada yang menjalankan klinik medis yang menggunakan prinsip diet ketogenik dan puasa untuk membantu pasiennya menurunkan berat badan dan memperbaiki diabetes tipe 2.

Bukunya "The Obesity Code" dan "The Diabetes Code" berbagi mengapa pendekatan ini berhasil, serta bagaimana menerapkannya.

"The Obesity Code" memiliki lebih dari 7.000 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,7 dari 5 bintang.

Beli "Kode Obesitas" online.

3. ‘Atkins Baru untuk Anda yang Baru’ oleh Eric Westman, Stephen Phinney, dan Jeff Volek

Harga: $

Bersama dengan salah satu pendiri Virta Health, Phinney dan Volek, buku ini ditulis bersama oleh Eric Westman, seorang dokter dan spesialis manajemen berat badan yang menggunakan prinsip diet keto di klinik penurunan berat badan rawat jalan di Duke University.

Menggunakan pendekatan Atkins untuk diet keto mungkin bekerja paling baik untuk Anda jika Anda lebih suka program diet terstruktur yang menawarkan panduan tentang apa dan berapa banyak yang harus dimakan. Jika ini berlaku untuk Anda, buku ini adalah sumber yang bagus.

Ini memiliki lebih dari 2.100 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,3 dari 5 bintang.

Beli "Atkins Baru untuk Anda yang Baru" secara online.

4. Berbasis tumbuhan terbaik: 'Ketotarian' oleh Will Cole

Harga: $

Buku ini layak dibaca bagi para vegan, vegetarian, atau pescatarian yang tertarik dengan keto.

Will Cole, chiropractor dan dokter pengobatan alami, menulis buku ini, yang menawarkan pendekatan nabati untuk diet ketogenik. Pola makan yang diuraikan dalam buku ini bukanlah vegan, tetapi dapat dilakukan dengan beberapa perubahan kecil.

Selain informasi tentang diet, ia menawarkan resep dan rencana makan.

Ini memiliki lebih dari 1.000 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,4 dari 5 bintang.

Beli “Ketotarian” online.

5–8. Buku masak terbaik

Buku masak berperingkat tinggi ini berisi 100% resep ramah keto. Mereka mewakili berbagai masakan dan cocok untuk berbagai tingkat keahlian.

5. 'Keto Selatan' oleh Natasha Newton

Harga: $$

Natasha Newton menjalankan blog resep keto populer bernama Keto Is Life. Selain itu, ia menawarkan buku masak ini yang berisi koleksi lebih dari 100 versi resep ramah keto yang populer di Amerika Serikat bagian Selatan, seperti biskuit dan saus sosis.

Buku ini juga berisi daftar belanjaan dan kunci untuk membantu Anda dengan mudah mengidentifikasi resep yang sesuai dengan kebutuhan diet khusus Anda.

Ini memiliki lebih dari 3.300 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,8 dari 5 bintang.

Beli “Keto Selatan” secara online.

6. 'Buku Masakan Keto Yang Sehat dan Mudah' oleh Maya Krampf

Harga: $$

Maya Krampf mengoperasikan blog resep keto yang sangat populer bernama Wholesome Yum. Dalam “The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook,” dia membagikan resep ramah keluarga yang membutuhkan 10 bahan atau kurang dan mudah serta cepat disiapkan.

Contohnya termasuk roti bawang putih yang cocok untuk keto dan jari ayam.

Buku ini memiliki lebih dari 1.800 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,8 dari 5 bintang.

Beli “Buku Masakan Keto Yang Sehat dan Mudah” secara online.

7. 'The Ultimate Guide to Keto Baking' oleh Carolyn Ketchum

Harga: $$

Carolyn Ketchum menjalankan blog resep rendah karbohidrat yang sukses bernama All Day I Dream About Food.

Buku ini, “Panduan Utama Memanggang Keto,” berisi lebih dari 150 resep memanggang keto yang sudah teruji, bersama dengan panduan lengkap tentang alat dan bahan yang Anda perlukan untuk membuat kue yang ramah keto.

Ini memiliki lebih dari 1.200 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,9 dari 5 bintang.

Beli “Panduan Utama untuk Memanggang Keto” secara online.

8. ‘Simply Keto’ oleh Suzanne Ryan

Harga: $$

Suzanne Ryan adalah blogger keto populer yang kehilangan banyak berat badan setelah diet keto. Blognya menampilkan banyak resep rendah karbohidrat dan ramah keto.

Bukunya “Simply Keto” berisi lebih dari 100 resep, bersama dengan rencana makan dan informasi tentang bagaimana mengikuti diet keto dan mengapa itu berhasil untuk menurunkan berat badan. Namun, perhatikan bahwa penulis bukanlah profesional perawatan kesehatan yang memiliki kredensial.

Buku ini memiliki lebih dari 4.000 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,7 dari 5 bintang.

Beli “Cukup Keto” online.

9–11. Terbaik untuk bacaan lebih lanjut

Buku-buku ini menyelami penelitian ilmiah seputar diet keto, serta bagaimana diet bekerja untuk menurunkan berat badan dan tujuan kesehatan lainnya.

9. 'Fat Chance' oleh Robert Lustig

Harga: $

Robert Lustig adalah ahli endokrin pediatrik dan profesor di University of California San Francisco.

Meskipun bukunya "Fat Chance" tidak secara eksplisit tentang diet keto, buku tersebut menyajikan penelitian yang menunjukkan banyak cara di mana gula dan makanan yang diproses secara tinggi dapat merusak kesehatan Anda.

Buku ini memiliki lebih dari 1.500 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,6 dari 5 bintang.

Beli "Fat Chance" online.

10. 'Kejutan Gemuk Besar' oleh Nina Teicholz

Harga: $$

Nina Teicholz adalah reporter kesehatan dan direktur eksekutif Nutrition Coalition, sebuah organisasi nirlaba yang berupaya memastikan ketelitian ilmiah dari Pedoman Diet untuk Orang Amerika.

Bukunya "The Big Fat Surprise" membahas secara mendalam tentang manfaat lemak makanan dan ilmu pengetahuan yang cacat yang menyebabkan kegilaan rendah lemak di tahun 1990-an.

Buku ini memiliki lebih dari 1.400 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,6 dari 5 bintang.

Beli "Kejutan Gemuk Besar" secara online.

11. ‘Kalori Baik, Kalori Buruk’ oleh Gary Taubes

Harga: $

Gary Taubes adalah jurnalis kesehatan dan salah satu pendiri Nutrition Science Initiative, sebuah organisasi nirlaba yang membantu merancang dan mengawasi studi penelitian nutrisi.

Selain bukunya “Why We Get Fat,” bukunya “Good Calories, Bad Calories” memperbarui minat pada diet rendah karbohidrat ketika diterbitkan pada tahun 2008. Meskipun ini adalah bacaan pendidikan, lebih banyak informasi tentang diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak telah tersedia sejak diterbitkan.

Buku ini memiliki lebih dari 1.200 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,5 dari 5 bintang.

Beli “Kalori Baik, Kalori Buruk” online.

12. Buku paling populer: 'The Keto Diet' oleh Leanne Vogel

Harga: $$

Leanne Vogel adalah ahli gizi holistik bersertifikat dan blogger dan podcaster diet keto terkenal.

Bukunya "The Keto Diet" memberikan gambaran menyeluruh dan komprehensif tentang mengapa dan bagaimana diet keto, serta resep dan rencana makan.

Perhatikan bahwa meskipun buku ini mungkin berisi informasi berharga, ahli gizi holistik tidak diwajibkan untuk menyelesaikan program pelatihan dan pendidikan yang menyeluruh seperti yang diwajibkan oleh dokter medis atau ahli diet terdaftar.

Buku ini memiliki lebih dari 4.700 ulasan Amazon dengan rata-rata 4,4 dari 5 bintang.

Beli "The Keto Diet" secara online.

Bagaimana memilih

Diet keto sangat populer, dan Anda dapat menemukan ratusan - bahkan ribuan - buku diet keto online.

Namun, tidak semua buku ini kredibel. Untuk mengidentifikasi buku-buku yang kredibel tentang diet keto, carilah yang ditulis oleh para ahli diet keto.

Para ahli ini mungkin adalah dokter, ahli diet, atau profesional perawatan kesehatan atau kebugaran lainnya dengan pengalaman bekerja dengan diet keto, atau - dalam kasus buku masak - blogger atau koki makanan yang akrab dengan pengembangan dan pengujian resep.

Anda juga harus menghindari buku yang membuat klaim meragukan atau aneh tentang diet keto. Meskipun diet keto memiliki banyak potensi manfaat, ini bukanlah obat mujarab.

Garis bawah

Buku diet keto adalah cara yang bagus untuk mempelajari lebih lanjut tentang diet, terutama jika Anda seorang pemula.

Buku diet keto terbaik bersifat menyeluruh, ditulis oleh penulis yang kredibel, dan memiliki peringkat dan ulasan yang menguntungkan.

Jika Anda tertarik mempelajari cara menerapkan diet keto, ilmu di baliknya, atau ide resep ramah keto, 12 buku ini menawarkan titik awal yang bagus.

Memperbaiki Makanan: Keto Basics