Diet ketogenik adalah pola makan populer yang melibatkan pengurangan karbohidrat secara signifikan sambil meningkatkan asupan lemak sehat jantung.
Dengan menghilangkan karbohidrat dari tubuh Anda - sumber energi utama Anda - Anda dipaksa untuk mulai membakar lemak sebagai gantinya. Diet keto telah terbukti bermanfaat bagi kadar kolesterol, kontrol gula darah, penurunan berat badan, dan kesehatan otak.
Namun, Anda mungkin bertanya-tanya apakah diet ini dapat memengaruhi aspek kesehatan Anda lainnya, termasuk pencernaan dan kesehatan usus.
Artikel ini membahas bagaimana diet keto memengaruhi kesehatan usus.
Potensi kerugian
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet keto dapat membahayakan pencernaan Anda dengan cara-cara berikut.
Mungkin lebih rendah serat
Diet keto menghilangkan makanan tinggi karbohidrat seperti buah-buahan, sayuran bertepung, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Banyak dari makanan ini juga tinggi serat, nutrisi penting untuk pencernaan.
Serat melewati saluran pencernaan Anda secara perlahan, membantu menjaga keteraturan usus.
Asupan serat yang tidak mencukupi dapat meningkatkan risiko sembelit.
Asupan serat yang tinggi juga dianggap melindungi dari beberapa gangguan pencernaan, termasuk wasir, tukak lambung, penyakit gastroesophageal reflux (GERD), dan divertikulitis.
Menikmati berbagai makanan berserat tinggi dan rendah karbohidrat seperti sayuran tidak bertepung dan buah-buahan rendah gula dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan serat saat menjalani diet keto.
Dapat mengubah mikrobioma usus Anda
Mikroorganisme di saluran pencernaan Anda secara kolektif dikenal sebagai mikrobioma usus.
Itu dianggap memainkan peran sentral dalam beberapa aspek kesehatan, termasuk pencernaan, fungsi kekebalan, kesehatan mental, dan pencegahan penyakit.
Beberapa penelitian mencatat bahwa diet keto dapat merusak konsentrasi dan komposisi bakteri usus Anda.
Satu studi 6 bulan pada 217 orang mengaitkan diet tinggi lemak dengan beberapa perubahan usus yang tidak menguntungkan, termasuk peningkatan peradangan dan pengurangan asam lemak yang bermanfaat.
Studi lain pada 23 anak penderita epilepsi menunjukkan bahwa diet keto selama 3 bulan merusak komposisi mikrobioma usus, dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Namun, penelitian lain memberikan hasil yang tidak konsisten.
Misalnya, sebuah penelitian kecil mengungkapkan bahwa 1 minggu diet keto mengurangi frekuensi kejang pada bayi hingga 50%.
Ini juga mengurangi konsentrasi proteobacteria, suatu bentuk bakteri usus patogen berbahaya yang termasuk Escherichia, Salmonella, dan Vibrio .
Karena temuan yang bertentangan ini, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengevaluasi bagaimana diet ketogenik memengaruhi mikrobioma usus Anda.
RingkasanDiet keto seringkali rendah serat dan dapat membahayakan kesehatan mikrobioma usus Anda, berpotensi meningkatkan peradangan dan mengurangi konsentrasi bakteri baik Anda. Meskipun demikian, penelitian menghasilkan hasil yang beragam.
Manfaat potensial
Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet keto bisa bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Dapat mengurangi peradangan
Peradangan akut adalah respons kekebalan yang melindungi tubuh Anda dari penyakit dan infeksi.
Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan gangguan inflamasi, termasuk masalah pencernaan seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet keto dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh Anda.
Sebuah studi selama 6 bulan pada 59 orang menemukan bahwa mengikuti diet rendah karbohidrat menurunkan beberapa penanda peradangan lebih besar daripada mengikuti diet rendah lemak.
Beberapa penelitian pada hewan memberikan hasil yang serupa.
Mungkin bermanfaat bagi beberapa gangguan pencernaan
Diet keto juga dapat membantu beberapa gangguan pencernaan.
Misalnya, dalam sebuah penelitian pada 13 orang, diet sangat rendah karbohidrat memperbaiki beberapa gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), kelainan yang menyebabkan masalah seperti gas, kram perut, dan diare.
Studi lain mencatat bahwa membatasi jenis karbohidrat tertentu yang dikenal sebagai FODMAP juga dapat membantu mengobati gejala IBS.
Mengingat bahwa diet keto secara alami membatasi banyak makanan yang kaya FODMAP, ini mungkin bermanfaat bagi mereka yang menderita IBS.
Terlebih lagi, studi kasus selama 15 bulan terhadap seorang anak laki-laki berusia 14 tahun melaporkan bahwa mengikuti diet keto dan paleolitik gabungan dapat meredakan gejala dan efek samping penyakit Crohn.
Meskipun demikian, diperlukan lebih banyak penelitian tentang diet keto dan gangguan pencernaan.
RingkasanBeberapa penelitian menunjukkan bahwa diet keto dapat mengurangi peradangan dan membantu mengobati kondisi seperti IBS dan penyakit Crohn, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.
Makanan ramah keto untuk kesehatan usus
Anda dapat dengan mudah menikmati beberapa makanan ramah usus sebagai bagian dari diet keto yang sehat. Makanan rendah karbohidrat tetapi tinggi manfaat penambah usus meliputi:
- Alpukat. Alpukat tidak hanya kaya akan lemak yang menyehatkan jantung tetapi juga serat, menyediakan 10 gram serat per cangkir (150 gram).
- Sayuran berdaun hijau. Sayuran seperti arugula, bayam, kangkung, dan kubis rendah karbohidrat sementara tinggi serat dan nutrisi bermanfaat lainnya seperti antioksidan dan vitamin C dan K.
- Minyak kelapa. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan mikrobioma usus.
- Kimchi. Makanan pokok Korea ini terbuat dari sayuran seperti kubis yang telah mengalami fermentasi, yang meningkatkan kandungan bakteri menguntungkan untuk mendukung kesehatan usus.
- Mentega. Mentega mengandung asam butirat, asam lemak rantai pendek (SCFA) yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, serta mengurangi peradangan usus dan gejala penyakit radang usus.
RingkasanBanyak makanan ramah usus yang dapat dinikmati sebagai bagian dari diet keto yang sehat, termasuk sayuran yang difermentasi dan minyak tertentu.
Garis bawah
Studi tentang diet ketogenik dan kesehatan usus memberikan hasil yang bertentangan.
Di satu sisi, pola makan ini dapat mengurangi peradangan dan membantu mengatasi beberapa gangguan pencernaan.
Di sisi lain, ini dapat membahayakan mikrobioma usus Anda dan menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit.
Jika Anda memutuskan untuk mengikuti diet ketogenik, pastikan untuk makan berbagai makanan ramah usus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
