Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.
Apakah ALT itu?
Alanine aminotransferase (ALT) adalah enzim yang ditemukan di dalam sel hati. Enzim hati, termasuk ALT, membantu hati Anda memecah protein agar lebih mudah diserap tubuh Anda.
Ketika hati Anda rusak atau meradang, ALT dapat dilepaskan ke aliran darah Anda. Ini menyebabkan level ALT Anda meningkat. Tingkat ALT yang tinggi dapat mengindikasikan masalah hati, itulah sebabnya dokter sering menggunakan tes ALT saat mendiagnosis kondisi hati.
Beberapa hal yang dapat menyebabkan level ALT tinggi, antara lain:
- penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD)
- obat nyeri yang dijual bebas, terutama asetaminofen
- resep obat yang digunakan untuk mengontrol kolesterol
- konsumsi alkohol
- kegemukan
- hepatitis A, B, atau C.
- gagal jantung
Terlepas dari apa yang menyebabkan peningkatan level ALT Anda, penting untuk bekerja sama dengan dokter Anda untuk menemukan dan mengatasi penyebab yang mendasari. Tetapi sementara itu, ada beberapa hal yang dapat Anda coba yang dapat membantu menurunkan level ALT Anda.
Minum kopi
Sebuah studi kohort kecil berbasis rumah sakit dari 2013 mengamati orang yang hidup dengan hepatitis C kronis. Ditemukan bahwa mereka yang minum kopi yang disaring setiap hari tiga kali lebih mungkin memiliki tingkat ALT normal dibandingkan mereka yang tidak.
Ulasan tahun 2017 lebih lanjut menunjukkan bahwa minum satu hingga empat cangkir kopi sehari dapat membantu menurunkan tingkat ALT dan mengurangi risiko penyakit hati dan kanker.
Berikut adalah 13 manfaat lain yang didukung sains dari minum kopi.
Konsumsi lebih banyak folat atau konsumsi asam folat
Mengkonsumsi lebih banyak makanan kaya folat dan menambahkan suplemen asam folat ke makanan Anda keduanya terkait dengan tingkat ALT yang lebih rendah.
Meskipun istilah asam folat dan folat sering digunakan secara bergantian, istilah tersebut tidaklah sama. Itu adalah dua bentuk vitamin B-9 yang berbeda. Folat secara alami B-9 ditemukan dalam makanan tertentu. Asam folat adalah bentuk sintetis B-9 yang digunakan dalam suplemen dan ditambahkan ke beberapa makanan olahan. Tubuh Anda juga memprosesnya dengan cara yang berbeda.
Meskipun tidak persis sama, folat dan asam folat memiliki manfaat dalam hal kesehatan hati dan menurunkan ALT.
Sebuah uji coba terkontrol acak jangka pendek tahun 2011 menemukan bahwa mengonsumsi 0,8 miligram asam folat sehari membantu menurunkan kadar serum ALT bila dikombinasikan dengan pengobatan. Hal ini terutama berlaku untuk peserta dengan tingkat ALT di atas 40 unit per liter (IU / L). Untuk referensi, tingkat ALT tipikal berkisar dari 29 hingga 33 IU / L untuk pria dan 19 hingga 25 IU / L untuk wanita.
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2012 juga menemukan bahwa mengonsumsi lebih banyak folat menghasilkan tingkat ALT yang lebih rendah dan penurunan risiko kerusakan hati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar ALT menurun seiring dengan peningkatan kadar folat.
Untuk membantu menurunkan tingkat ALT, pertimbangkan untuk menambahkan lebih banyak makanan kaya folat ke dalam makanan Anda, seperti:
- sayuran berdaun hijau, termasuk kangkung dan bayam
- asparagus
- kacang-kacangan
- kubis Brussel
- bit
- pisang
- pepaya
Anda juga dapat mencoba mengonsumsi suplemen asam folat. Kebanyakan suplemen asam folat mengandung dosis 400 atau 800 mikrogram. Targetkan dosis harian 800 mikrogram, yang setara dengan 0,8 miligram. Ini adalah dosis yang terlibat dalam banyak penelitian yang mengamati hubungan antara asam folat dan kadar ALT.
Ubah pola makan Anda
Menerapkan diet rendah lemak dan karbohidrat sedang dapat membantu mengobati dan mencegah NAFLD, penyebab umum ALT tinggi.
Sebuah studi kecil tahun 2013 menemukan bahwa menukar hanya satu kali makan sehari dengan makanan yang banyak sayuran dan rendah lemak dapat membantu menurunkan tingkat ALT selama sebulan. Studi sebelumnya juga menemukan bahwa makan makanan rendah kalori dan karbohidrat efektif untuk menurunkan kadar ALT pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dengan resistensi insulin.
Untuk meningkatkan kesehatan hati dan membantu menurunkan ALT, Anda tidak perlu melakukan perubahan drastis pada diet Anda. Mulailah dengan mencoba makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran segar sehari.
Anda juga dapat mencoba memasukkan tip-tip berikut ke dalam perencanaan makan mingguan Anda:
- hindari buah dan sayuran yang disajikan dengan saus berkalori tinggi atau tambahan gula dan garam
- makan ikan setidaknya dua kali seminggu, idealnya yang tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon atau trout
- memilih susu bebas lemak atau rendah lemak dan produk susu
- mengganti lemak jenuh dan trans dengan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda
- pilih biji-bijian kaya serat
- pilihlah protein hewani tanpa lemak, seperti ayam atau ikan tanpa kulit
- tukar makanan yang digoreng dengan yang dipanggang atau yang dipanggang
Pelajari lebih lanjut tentang mengobati penyakit hati berlemak dengan makanan.
Garis bawah
Tingkat ALT yang tinggi biasanya merupakan tanda dari beberapa jenis masalah hati. Penting untuk bekerja sama dengan dokter Anda untuk menemukan penyebab yang mendasari peningkatan ALT Anda, meskipun Anda tidak memiliki gejala apa pun. Menurunkan ALT Anda perlu mengobati penyebabnya, tetapi perubahan pola makan tertentu dapat membantu.
