Pertimbangkan empat pertukaran makanan lezat ini saat Anda keluar lagi.
Makan di luar bisa jadi sulit bagi orang yang ingin memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya. Kebutuhan tersebut dapat berupa makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak), mikronutrien (vitamin dan mineral), atau keduanya.
Pengalaman itu tidak harus membuat stres. Di banyak restoran, seringkali ada beberapa pilihan padat nutrisi yang tersedia - Anda hanya perlu tahu apa yang harus dicari.
Secara pribadi, ketika saya pergi makan, saya selalu mencoba untuk memilih makanan yang mencakup semacam salad hijau mentah sebagai permulaan, satu ton sayuran yang dimasak, dan sumber protein yang sehat. Dengan begitu, saya mendapatkan keseimbangan yang baik antara makronutrien dan mikronutrien sebanyak mungkin.
Terlepas dari apakah Anda sedang menuju ke restoran, bioskop, atau bahkan pertandingan olahraga, jika Anda ingin membuat makanan Anda sepadat mungkin, kami siap membantu Anda dengan empat pertukaran menu langsung ini.
Makan lebih banyak sayuran dengan menukar keripik dengan crudité
Tidak ada yang lebih baik di restoran Meksiko selain semangkuk besar guacamole. Biasanya ini datang dengan segunung keripik tortilla yang baru dipanggang dan asin. Yum!
Meskipun sangat lezat, keripik tortilla dapat membuat Anda kenyang dengan cukup cepat tanpa memberikan banyak nilai gizi pada makanan Anda. Cara terbaik untuk mengatasinya adalah dengan meminta crudités, atau sayuran mentah, untuk ditemani keripik atau sebagai penggantinya.
Sayuran mentah mengandung banyak serat, enzim, dan antioksidan, menjadikannya pilihan yang bagus saat Anda keluar lagi. Mereka juga dapat membantu mencegah makan berlebihan saat dipasangkan dengan chip dan guac. Sayuran cocok dengan jenis saus lainnya, seperti hummus, tzatziki, baba ganoush, dan salsa juga.
Tingkatkan asupan kalium Anda dengan menukar roti dan roti lapis dengan selada
Bungkus selada merupakan alternatif yang bagus untuk roti dan roti untuk sandwich, taco, dan burger.
Selada penuh dengan serat dan nutrisi seperti kalium, kalsium, dan folat. Dan selama bulan-bulan musim panas ini, selada juga merupakan pilihan yang bagus karena kandungan airnya yang tinggi.
Trik favorit saya adalah menggunakan cangkir selada mentega sebagai roti burger dan kulit taco. Jadi, apakah Anda sedang berada di pertandingan olahraga atau restoran dan ingin melewatkan roti atau roti sandwich, pertimbangkan untuk memilih selada sebagai gantinya.
Dapatkan dosis vitamin A dengan menukar kentang goreng biasa dengan kentang goreng panggang
Kentang goreng memang enak, tidak diragukan lagi. Tetapi jika Anda mencari makanan yang lebih padat nutrisi, alternatif yang bagus adalah kentang goreng panggang.
Selain rasanya yang super lezat, ubi jalar juga bagus jika Anda ingin meningkatkan asupan serat dan vitamin A.
Tambahkan lebih banyak biji-bijian dengan menukar nasi putih dengan quinoa atau nasi merah
Jujur saja - nasi putih adalah bagian yang enak dari sejumlah hidangan, mulai dari sushi hingga bibimbap. Jika Anda ingin menambah asupan serat, mengganti nasi putih dengan nasi merah atau quinoa adalah salah satu cara yang bagus untuk melakukannya.
Baik beras merah dan quinoa juga kaya akan berbagai mikronutrien, dari mangan hingga kalium, menjadikannya alternatif yang bergizi dan mengenyangkan, jika itu yang Anda cari.
Sangat mungkin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda saat Anda makan di luar
Baik Anda ingin mempelajari makro atau berharap mendapatkan lebih banyak serat dalam diet Anda, semua ini dapat dilakukan bahkan saat makan di luar. Dan memiliki perangkat pertukaran makanan yang berbeda dapat membantu membuat proses ini mengurangi stres.
Lain kali Anda keluar untuk makan, gunakan panduan ini untuk menghilangkan beberapa spekulasi dan memandu Anda untuk memilih apa dari menu.
Nathalie adalah ahli gizi terdaftar dan ahli gizi pengobatan fungsional dengan gelar BA dalam bidang psikologi dari Cornell University dan MS dalam bidang nutrisi klinis dari New York University. Dia adalah pendiri Nutrition by Nathalie LLC, praktik nutrisi swasta di New York City yang berfokus pada kesehatan dan kebugaran menggunakan pendekatan integratif, dan All Good Eats, merek kesehatan dan kebugaran media sosial. Ketika dia tidak bekerja dengan kliennya atau pada proyek media, Anda dapat menemukannya bepergian dengan suaminya dan orang Australia mini mereka, Brady.
Penelitian, penulisan, dan penyuntingan tambahan dikontribusikan oleh Sarah Wenig.
