Untuk beberapa alasan, telur dan produk susu sering dikelompokkan menjadi satu.
Karenanya, banyak orang berspekulasi apakah yang pertama dianggap sebagai produk susu.
Bagi mereka yang intoleran laktosa atau alergi terhadap protein susu, ini adalah perbedaan penting yang harus dibuat.
Artikel ini menjelaskan apakah telur adalah produk susu.
Telur bukanlah produk susu
Telur bukanlah produk susu. Sesederhana itu.
Pengertian susu termasuk makanan yang dihasilkan dari susu mamalia, seperti sapi dan kambing.
Pada dasarnya, ini mengacu pada susu dan produk makanan apa pun yang terbuat dari susu, termasuk keju, krim, mentega, dan yogurt.
Sebaliknya, telur bertelur burung, seperti ayam, bebek, dan burung puyuh. Burung bukanlah mamalia dan tidak menghasilkan susu.
Meskipun telur dapat disimpan di toko susu dan sering dikelompokkan dengan produk susu, telur tersebut bukanlah produk susu.
RINGKASANTelur bukanlah produk susu, karena tidak dihasilkan dari susu.
Mengapa telur sering dikategorikan dengan produk susu
Banyak orang mengelompokkan telur dan produk susu menjadi satu.
Meskipun tidak terkait, keduanya memiliki dua kesamaan:
- Mereka adalah produk hewani.
- Mereka tinggi protein.
Para vegan dan beberapa vegetarian menghindari keduanya, karena keduanya berasal dari hewan - yang dapat menambah kebingungan.
Selain itu, di Amerika Serikat dan banyak negara lainnya, telur disimpan di toko produk susu di toko grosir, yang dapat membuat orang percaya bahwa mereka terkait.
Namun, ini bisa jadi karena kedua produk tersebut membutuhkan pendinginan.
RINGKASANTelur dan produk susu sering dikelompokkan menjadi satu. Keduanya adalah produk hewani tetapi tidak terkait.
Telur dan intoleransi laktosa
Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, maka sangat aman untuk makan telur.
Intoleransi laktosa adalah kondisi pencernaan di mana tubuh Anda tidak dapat mencerna laktosa, gula utama dalam susu dan produk susu.
Diperkirakan sekitar 75% orang dewasa di seluruh dunia tidak dapat mencerna laktosa.
Orang dengan intoleransi laktosa dapat mengalami gejala pencernaan seperti gas, kram perut, dan diare setelah menelan zat ini.
Namun, telur bukanlah produk susu dan tidak mengandung laktosa atau protein susu apa pun.
Oleh karena itu, seperti halnya mengonsumsi produk olahan susu tidak akan memengaruhi mereka yang alergi telur, makan telur tidak akan memengaruhi mereka yang alergi susu atau intoleransi laktosa - kecuali Anda alergi terhadap keduanya.
RINGKASANKarena telur bukan produk susu, telur tidak mengandung laktosa. Oleh karena itu, mereka yang tidak toleran laktosa atau alergi terhadap protein susu dapat mengonsumsi telur.
Sangat bergizi dan sehat
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda makan.
Meski relatif rendah kalori, telur kaya akan protein, lemak, dan beragam nutrisi berkualitas baik.
Satu telur besar mengandung:
- Kalori: 78
- Protein: 6 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 1 gram
- Selenium: 28% dari Nilai Harian (DV)
- Riboflavin: 20% dari DV
- Vitamin B12: 23% dari DV
Telur juga mengandung lebih sedikit dari hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.
Terlebih lagi, mereka adalah salah satu dari sedikit sumber makanan kolin, nutrisi yang sangat penting yang kebanyakan orang tidak cukup mencukupi.
Plus, mereka sangat mengenyangkan dan telah terbukti menjadi makanan penurun berat badan yang hebat.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa tindakan sederhana makan telur untuk sarapan dapat menyebabkan orang makan hingga 500 kalori lebih sedikit sepanjang hari.
RINGKASANTelur rendah kalori tapi bergizi tinggi. Mereka juga sangat mengenyangkan dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Garis bawah
Meskipun telur dan produk susu sama-sama merupakan produk hewani dan sering disimpan di lorong supermarket yang sama, keduanya tidak berhubungan.
Produk susu dihasilkan dari susu, sedangkan telur berasal dari unggas.
Jadi, meski ada kesalahpahaman yang meluas, telur bukanlah produk susu.
